ジャパン102
生原の常識の根底を覆す繊細で優しい味
ヨーグルトの様な甘くて若干の酸味がある匂いに、バナナジュースの様な優しい甘さ
それでいて全く後を引かない彼の良さで甘ったるくならずスラスラ進む
非常に美味
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥4800(720ml)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ジャパン102
やっと飲めました、カブトムシ
ホント仙禽大好き
まず香りは白ブドウの様な甘いが爽やかな香り
そしていざ飲んでみるとビックリするほどのフレッシュさ
割と強い発泡ですが、サッと引いてその直後に白ブドウやリンゴの様な上品な甘さが押し寄せます
後味は引かず甘ったるくなりすぎないため、何杯でもいける、まじで美味い
生原らしい力強さは感じるものの、重たさのないお酒でした！
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥1800(720ml)
ジャパン102
福禄寿(一白水成)と高木酒造(十四代)の杜氏が東京農大の先輩後輩の仲ということで誕生したとされるコラボ
味はとてもフレッシュで爽やか、これまで飲んだ一白水成の中で一番飲みやすいかも、透明感がハンパない！
バナナの様な香りが控え目な辺りも好きだし、甘み酸味苦味のバランスが絶妙！基本的にどれも控え目なんだけど、上手く支えあっている
アルコール度は普通だけどもっと低い感じも受ける
最高なんですが
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥1800(720ml)
ジャパン102
いやー山本好きだわー
ここにきて定番のピュアブラック
香りはかなり控え目！ワイングラスで香っても丁度いい位の広がり、説明文には柑橘系とあります
口に入れるとかなりジューシーな味わいからスムーズな苦味
酸味からの苦味が心地よくてまた飲みたくなる
相変わらずのキレの良さで大好きな味です
バーコードの形が面白いね
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥1690(720ml)
ジャパン102
春気分をさきがけて
爽やかな春の香り。桜が目の前に浮かぶ
おりがらみ。シュワっとした微炭酸感
低アルコールは15度原酒に加水して14度にしているらしい
味も爽やかで軽やか。春を迎えたまさにうきうきな気分にしてくれる
後にほのかに口に残る苦味もまた次の一口へと誘う
個人的にすごく好き
山本さんのラベルに書かれているコメントを読むのも毎回の楽しみ
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥1700(720ml)
ジャパン102
初めて店頭で出会うことができて、即購入！
他の日本酒の後に飲んでしまったから、正確に味わうことはできなかったかもしれないけど、香り高割には、最初はスッと何の抵抗もなく喉を通り過ぎて、その後しつこくない甘みがフワッと湧き出てくる感じ
新政はお米の旨味は正直感じない程に抑えられてて、フルーティが勝つ
xタイプも作られた甘味(花の蜜みたいな感じ？)がすごく感じられました
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥3000(720ml)
ジャパン102
陽乃鳥を飲んだ時に甘ったるすぎて苦手な印象が強かったけども、ネクスト5の貴醸酒は透き通った甘さで非常に飲みやすかった
⭐︎⭐︎⭐︎
¥13000(720ml)
ジャパン102
初の冩樂！
楽しんで飲ませてもらいました
まずこのお酒を店舗で帰ることに感謝
初しぼりのフレッシュさが溢れる
香りは控えめで、口に入れた瞬間微炭酸が舌を刺激、その後優しい梨の味が広がります
新政のグリーンラベルよりもほのかな梨って感じ
本当に美味かった
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥1500(720ml)
ジャパン102
フルーティな香り(若干バナナ？)がほのかに香る
原酒の割には非常に飲みやすい！！フルーティな味わいの後にほのかに苦味が広がるが、苦味はスッと消えて芳醇な後味が残る
今まで飲んだ原酒の中では一番飲みやすいと思う
⭐︎⭐︎⭐︎
¥1800(720ml)
ジャパン102
全国で唯一の瑞穂黄金(全量)というお米を使ってできたお酒
東北で一番初めに収穫できる極早生品種らしい
味は、サラッとした雰囲気で口に入れるとお米の旨味がすっごく広がる
その後に優しく甘さが込み上げてくる
新政とは違って本当にお米の甘さっていう感じ
和食にすごく合う感じがした
⭐︎⭐︎⭐︎
¥1400(720ml)
ジャパン102
はじめての貴醸酒が新政の陽乃鳥
贅沢だなぁと鑑賞してたけどもいつまでも取っておけないので遂に開封しました
味は、んー何と、あまり好きじゃない笑
甘ったるくて飽きる、バニラみたい
お店で一杯貰うくらいならちょうどいいものの、四合瓶開けるとなるとキツイなー
陽乃鳥が苦手なのか貴醸酒自体が苦手なのかは今後めげずに挑戦して知りたいと思います
⭐︎⭐︎
¥1900(720ml)
ジャパン102
ついに飲むことができた新政グリーンラベル！
秋田県内のスーパーにしか卸していない幻の酒
入荷時期も不定で数ヶ月に数本しか入らないので出会えたら奇跡
新政では四合瓶しか出してないのに、唯一一升瓶で出してる地酒です
驚くのはその値段、一升瓶でありながら税抜き1800程度で新政の味を楽しめるのは何たる贅沢感
初めて飲みましたが、No.6などに見られるガス感はなく匂いはフルーティでありなから控えめでただ一口飲むと和梨の様な爽やかな風味と若干の酸味が広がり、キレも良くていくらでも飲める！と感じました
買えることなら何本でもストックしておきたいけど次出会えるのはいつになることやら
貴重な経験でした
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥2000(1.8L)
ジャパン102
青リンゴの様な控えめだけど爽やかな香り
ピリピリとした微炭酸でありながら円やかな口当たり
あっという間に飲んでしまいそうな位飲みやすい
⭐︎⭐︎⭐︎
¥1400(720ml)
ジャパン102
匂いはパウダーのクエン酸を水に溶かしたドリンクみたいな感じ
味はまさにライチの様！
微炭酸の後に爽やかな酸味が口に広がり若干の苦味とともにフェードアウトしていく
キレはそこまで強くない
開けて2日目3日目の方がより丸くなって飲みやすい印象
冷やせば冷やすだけ旨い酒
⭐︎⭐︎(数日後⭐︎⭐︎⭐︎)
¥2000(720ml)
ジャパン102
いつもお世話になってる酒屋のホームページに昨日入荷したとあったので早速買ってきました
今日行ったら人気でもうかなり出てしまったとのことでおそらく来週にはないので間に合って良かった
お米は改良信交
ってことで商品は山本のターコイズブルー！
山本はネーミングがお洒落だね、でもラベルの山本は変わらず風格漂うね
まず匂いはマスカット？りんご？みたいなまぁとにかくフルーティな香り、でも主張しすぎない丁度良い香り
味は飲んだ瞬間に口に広がる酸味！でも驚くのはその後のキレ
酸味の後に華やかな味わいがあって、スッとなくなる
またすぐ飲みたくなるそんな味でした
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥1700(720ml)
ジャパン102
株式会社大納川の天花
香りと味はパイナップル！
無濾過原酒なので最後に17%をしっかりと感じますがオンザロックで後味もスッキリ飲みやすい！
飲むならオンザロックだな
酸味が最後舌に残る感じかな
⭐︎⭐︎
¥1500(720ml)
ジャパン102
一白水成のひやおろし(記載はありません)
大好きな福禄寿・一白水成の秋酒！
花邑程の香り高くはないものの芳醇な香りに包まれます
精米歩合50%でほぼ大吟醸のクオリティ
果実感とはほのかに感じる苦味が絶妙で、やはり一白水成の素晴らしさを感じる
⭐︎⭐︎⭐︎
¥1800(720ml)
ジャパン102
九頭竜シリーズの中では一番下のグレードとらしいのですが、低価格の割に味のクオリティが高いと言うことで人気らしいです！
味は非常にマイルドでいくらでも飲める！びっくりした！
少し酸味を感じる味は、トロみすら感じるマイルドな味わいとともに消えていく
常温か燗で飲むのが良いらしく、時期的にも常温でいただきましたが非常に美味しかった
自分用としてストックしておきたいお酒だなと思いました
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
¥1900(1.8L)
ジャパン102
やっと飲めました花邑(雄町)！
山形の十四代(高木酒造)の指導のもと作られたという酒！
まず器に注いだ時に華やかな匂いが引き立ってすごい！
飲んでみれば一気に甘味や旨味が口に広がって段々とフェードアウトしていく感じで、思った程のキレはなかった
いやー飲めてよかった、こうなったら全ての酒米で花邑制覇したい！
⭐︎⭐︎⭐︎
¥3500(1.8L)
ジャパン102
今回は茨城で老舗とあった来福をチョイス
生原酒とあったのでオンザロックでいただきました
飲んだ瞬間に口に広がる豊潤な香りが結構特徴的、それに加えてアルコール17%がパンチ強い
最近飲みやすい水のようなお酒が増えた中で、このお酒はしっかり飲みごたえがある！
気分によってそのまま飲むか、オンザロックかで分けたい
⭐︎⭐︎
¥3600(1.8L)