でこっぱちことのわ原酒生酒無濾過十八盛酒造岡山県...10でこっぱち甘いメロンのようなフレッシュな香り。生原酒にしては、どっしりとしたアルコール感では無く微発泡を感じさせる爽やかさ。吟のさとと言う酒米は初めてでしたが美味しかったです!濃い目のカマンベールチーズと合う。
でこっぱち風の森 無濾過無加水純米生酒無濾過発泡油長酒造奈良県...20でこっぱちグラスに注ぐと微発泡のような泡立ち。純米の甘さは残しつつ、精米歩合80%なのに風の森のすっと入ってくる飲みやすさがある。 時間を置くと純米酒感が出てくる。アンチョビキャベツと合わせたら美味しかった!微〜中塩味の食べ物が合うと思う。
でこっぱち土佐しらぎく斬辛特別純米仙頭酒造場高知県...6でこっぱち八反錦100%マイルドなミルクチョコレートの様な印象。後から辛口のキリッとした味が出てくる。 酸味はほとんど無いけど、最後のほうでちょっとピリッと出てくる。うまい。食中もありだけど、単体もいいなぁ。。