でこっぱち
グラスに注ぐと微発泡のような泡立ち。純米の甘さは残しつつ、精米歩合80%なのに風の森のすっと入ってくる飲みやすさがある。
時間を置くと純米酒感が出てくる。アンチョビキャベツと合わせたら美味しかった！微〜中塩味の食べ物が合うと思う。
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