池田 夏紀
岩牡蠣の磯臭さにも負けないしっかりとした味。
魚介にはもってこいのお酒。
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池田 夏紀
個人的にNo.3に入るお酒。
お猪口に注いで気づくとあっという間になくなってる‼︎笑
甘さに加えて酸っぱさありのちょうどいい味。
池田 夏紀
酸味強め。甘酸っぱい。
でも食事の邪魔はしない。低アルコールでゴクゴクいけちゃう。
池田 夏紀
超スルスル系純米。
いい意味で水のようなお酒。気を抜くと1本開けてしまいそう。。
池田 夏紀
食事を選ばない、邪魔しない味。
困った時の弥右衛門-ISSHIN-
常に冷蔵庫に入れておきたい1本。
池田 夏紀
Favorite酒。日本酒の旨さを知るキッカケ。
魚介との相性抜群。
醸造アルコール配合とは思えない美味さ。
池田 夏紀
梅酒の原酒のようなこっくりした感じ。甘め。
豚塩麹焼きの味しっかりめ料理に合う。
冷酒はもちろんだが、炭酸割りにと合うお味。
池田 夏紀
リンゴ酸の甘酸っぱさとお米の甘さが程よく融合。
ちょっぴりジュースのような甘さとスッキリさ。
食前酒、デザート酒として良い。
池田 夏紀
香り良し。甘さと酸っぱさの融合が丁度いい。
食中と言うより、食前または食始めに飲みたい。そして美味しさを十分に味わいたい。
池田 夏紀
香りはあるが、キレのある味。
和食よりも洋食の方が合う気がする。
今日はきのことナスのバルサミコ醤油合えで相性抜群！！
池田 夏紀
香り華やかでキレのある味。
食中酒。
八海山の塩麹を使って作った厚切り肉の豚ソテーとの相性抜群！！
同じ酒造でペアリングするのは最高ですな。
池田 夏紀
香り華やか。味の華やかさは弱め。辛口。
主張しすぎない食事に合うお酒。
池田 夏紀
コクと旨みのある純米酒ながら、東北らしいキレ。
マグロの握りに合わせたい。
池田 夏紀
今半の厚切り豚ステーキと行者にんにくの醤油漬けとの相性抜群！！
ヨーグルトのような強めな酸味と甘さで、豚の油を中和してくれる。
池田 夏紀
すっきりとした飲み口でありながら、完熟リンゴのようなフルーティさ。飲み飽きしない軽さ。
池田 夏紀
夏に冷やしてグイッといただきたい。まぁ魚介だよね。
池田 夏紀
日本酒の香りしっかり。白ワインの代わりになるかもね。