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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
こふおこふお
九州・長崎県の島ぐらし。 田舎すぎて居酒屋なんて滅多に行けない😭(笑) 日本酒初心者! 文字に起こせるほど味の分析はできないが、せっかくだから飲んだものを記録したい✍️ スッキリ辛口が好み。 酒飲むとくしゃみとまらんわ眠くなるわで、アルコールには割と弱めですが、ちょっとしたツマミと共にゆったり夜を過ごす趣が好き。 旅行も好きなので、旅先で出会う日本酒も楽しみのひとつ。

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16

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

上善如水新米新酒純米吟醸
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こふお
12月になっちまいましたが… 11月の上善如水。新米!! スタンダードのやつより、酒の風味が強くて深みがある。 美味しい✨ 今日のつまみはお土産でいただいた落雁。 和菓子と日本酒は初めてだなあ〜 うーん、柿ピーの方が食べたい😅
獺祭純米大吟醸 飲み比べセット
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こふお
今日は贅沢。 好きなバンドのライブ観ながら純米大吟醸😭✨ 念願の飲み比べ〜 済んだ味が好きな自分は、磨き二割が口に合ったけど、45はしっかり味がして美味しい。 45は何より開けた瞬間の香りが良かった〜! 細かいところはよくわからんが、日本酒の違いが楽しめていい晩酌でした😌
月桂冠おちょこ付純米純米
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こふお
普段の晩酌のエース🍶 おちょこ付き良いなコレ〜飲むのが楽しい! 瓶蓋もついてるから便利。 冷やでも熱燗にしても安定してうまい… 真田広之がCMしてたしね、やっぱ月桂冠いいね😌 肴はシャレてるサバ缶。 レモンバジル味でうまい。 これはパスタに和えねばいかんやつ
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こふお
ひやおろし、10月の熟成の味! 雪冷えで。 まろやかでコクがある〜。 キリッとしてるけど甘みが美味しい。 赤と紅葉🍁のラベルが可愛すぎる〜🥰✨ 肴はアジフライ!うまい!!!
山城屋special class生酛
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こふお
湖池屋とのコラボセット。買っちゃった 正直マリアージュがどうなのかはわからんが(笑)、うまい。 スッキリかと思ったら、ワッと一気に香りと甘みが広がる 生酛なのに洗練されてる感じ…✨ 海老風味のポテチも堅揚げなのも好み〜 ただ、普段はお菓子をツマミにすることがないので、 個人的にはじゃがバター食べたくなった(笑)
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こふお
末廣の続き。熱燗で。 山廃だからもっと濃いかと思ったけど、そんなことはなく、熱燗でも肴の美味さも引き立てる! クイクイッと飲んでしまいました😋 肴はカツオとイカの刺身に、アナゴカツの海鮮づくし🐟🦑
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こふお
いつものやつ。 すっかり寒くなってきたので、レンチンして熱燗で。 ありったけの普通の幸せ…( ˘ω˘ ) つまみは、熊本阿蘇土産のストリングというチーズ🧀とはちみつ🍯。
理華
こふおさん はじめまして✨ 阿蘇山に登られたんですか❔ 阿蘇はドライブだけでも気持ちがいいですよね💕 久しぶりに行きたくなりました🎶 私、福岡在住です🙋 九州の情報、教えてくださいね⤴️
こふお
理華さんはじめまして🙌 車ですが阿蘇山山上までいきました!山々の壮大な景色最高でした…✨ 九州は日本酒少ないですが、いろいろ飲んでみたいです!
理華
こふおさん、長崎ですね🎵 よこやま、おいしいですね~⤴️⤴️近くに特約店あるので、これからもたくさん飲みたいです😍 六十餘洲も美味しかった❗これもまた飲みたい🎶 長崎いいお酒ありますよね~💕
上善如水純米吟醸純米吟醸
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こふお
飲みやすすぎて飲みすぎる! 本当に水の如し。自分がアルコールに強くないので、とても好み。 しかし、とてもスッキリしてるのでつまみは選びそう…何が合うかな〜。とりあえず枝豆は合いました😋
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こふお
熊本の馬刺しの店で飲みました。冷蔵庫から出したての冷たさでキリッと。香りもよくて、馬肉の刺身にも焼肉にも合う〜!
瑞鷹くまモンカップ普通酒
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こふお
熊本城門前町の酒屋で一目惚れ。 飲みやすいけど味深い感じ。 くまモンカップ(●゚(エ)゚●)がかわいい😊