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Daina春摘み新酒純米吟醸おりがらみ
Kikunosato ShuzoTochigi
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Rice polishing rate 55%. Rice used: 5 million gokujin Sake meter value +4 Acidity 1.6 A drink to finish it off. Elegant Scent The juiciness of muddiness It also has a refreshing citrus acidity that fills the mouth. I would recommend it for everyone to drink with a crisp, clean beer.
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Yonetsuruわたしさくらんぼ純米にごり酒
Yonetsuru ShuzoYamagata
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Rice polishing rate 65%. Rice used Rice grown in Yamagata Prefecture Yeast used: Red sake yeast Acidity 3.5 The Fresh Fruit🍒 You can taste both sweet and sour, but with a strong flavor. A refreshing scent like green apples Because of the cloudiness, you can feel the freshness and flavor in the mouth. It feels straightforward. As I settle in, my mouth feels cooler and cooler.
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Really?! It's true! Adult Calpis! LOL! It's low in alcohol, and it's "exactly" the way it should be. Plenty of muddiness and easy to feel the flavor. You can also drink it with ice or soda for a strong taste 👌 Rice polishing rate 70%. Alcohol content 6 degrees. Acidity 5.0 Made with 3 times the amount of koji used in the process.
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Rice polishing rate 75%. Rice used: Ginpu The first low-alcohol Kimoto Junmai by Nisei Furusato Shuzo. Low alcohol content, so it has a smooth, angular mouthfeel. It's neither sweet nor acidic. A glass of wine that's easy to drink
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Haginotsuruさくら猫ラベル純米吟醸原酒生酒
Hagino ShuzoMiyagi
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精米歩合50% 使用米 美山錦 日本酒度-3 酸度1.6 吟醸香がすごい⤴️ 印象は米の甘味が酸とバランスよく 美味しく飲めました🍶 📝華やかな香りを出すとされる宮城酵母B単体使用。2017年「ﾛﾊﾞｰﾄﾊﾟｰｶｰ・ﾜｲﾝ・ｱﾄﾞｳﾞｫｹｰﾄが認めた世界が憧れる日本酒78」に掲載されて依頼人人気商品になりました。
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Atagonomatsuひと夏の恋純米吟醸
Niizawa JozotenMiyagi
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精米歩合55% 使用米 宮城県産ひとめぼれ 日本酒度+3 酸度1.6 使用酵母 宮城酵母 フルーツの穏やかな香り それながら飲み口爽やかな酸味も フレッシュな味わいは夏のお酒にぴったりですね✨
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Atagonomatsuはるこい純米吟醸生酒にごり酒
Niizawa JozotenMiyagi
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精米歩合60% アルコール度11% 食中酒にもいいけど 終わりの1杯2杯頃に飲むのがいいかな🍶 📝飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。 1873年創業 今の社長は2002年に宮城県最年少で杜氏に就任。 蔵人も若者揃い☝️ 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てることを意識している。📝 春酒の中でも好きな1杯✨ ごちそうさまでした🙏
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Kinryo春酒純米生酒無濾過
NishinokinryoKagawa
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精米歩合70% 日本酒度-2 酸度2.2 春酒特有のフレッシュさは 旨味もあって最高です✨ 飲み口もまろやかで 飽きることありません🍶 ラベルも和風でいいよねー🏮
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精米歩合55% 使用米 幻の米 亀の尾(広島産) 酵母 協会1401 日本酒度＋８ 酸度 1.7 アミノ酸 1.3 📝広島県備後地方に伝わる「小童(こわらべ)」の如く、のびやかに生意気な芳醇辛口酒を目指してます。 亀の尾が何故幻と言われるのか。。 明治頃東北を中心に広く栽培されていましたが、化学肥料に弱いなど近代農業には向かず、栽培が難しかったのが理由です。しかし20年前に酒米として蘇り地酒ファンに愛されています。📝

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