小池司
This sake was given to me by a younger colleague who was posted to Takayama City.
It is dry, but the more you drink it, the more it turns into a refreshing sake.
Japanese>English
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Timeline
Unspecified特別純米
小池司
天領
空純米大吟醸
小池司
１０年熟成酒ということで限定販売されたお酒。
空とは確かに違い、どっしりとした重みがあり、それでもって喉ごしが良く、後味もスッキリです。食前、食中どちらも いけます！
精米歩合45%
小池司
無濾過原酒。
酒度は不明だけどプラスだと思う。
舌に残る力強い味だが芳醇さがある。
萬寿大吟醸とは全く違う気がする。
小池司
原料米をブレンド(山田錦、五百万石)米としているお酒。
フルーティーだけど、しっかりとした味わいがあります。
小池司
精米歩合55%
さけのわ でよく登場してたので、購入しました。
想像以上に高いお酒で驚いた！プレミア？
今回はおりがらみでしたが、香り良く上顎に残る芳醇な感じは素直に美味しいと思いました。
小池司
優しさを感じるお酒です。
小池司
爽やかな柑橘系の味と香りが、飲み終わった後でも漂ってる。旨い！
小池司
酔鯨のボトルも洒落てきましたね！
小池司
中間酒にピッタリ。
しっかりとした味です。
小池司
この酒に限らず、なぜ米から こんなフルーティーな味が出せるのか不思議。
好き嫌いが はっきり出る酒だと思います。
旨い‼️
小池司
空(くう)。
原材料名/米、米こうじ
精米歩合/40%
山田錦100%
舌に残る酸味と、喉ごしの良さは流石！
年末年始の我が家のお酒です。