Satonohomare (Sudo Honke Ibaraki) | Sakenowa

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郷乃譽Satonohomare

Sudo Honke Ibaraki

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Honey Penetrating Caramelly Chocolate CherryBlossom Floral

Satonohomare 1

Satonohomare 2

Popular Comments

Purchased at Yokohama Takashimaya Rice used is Kame-no-o type Koshihikari produced in Kasama City The alcohol is a little strong, but the taste is smooth and not like an unfiltered draft. It has a good balance of sweetness and bitterness and is refreshingly clean❣️. There aren't many unfiltered sake that are good all-around food sake, but this one seems to go well with all kinds of food❣️.

Japanese>English

Well, it has a solid rice feeling and no acidity ☺️. I think it's a little light in character, but But I can't help but drink more😋. @Kasama Masuya

Japanese>English

Where to Buy

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml¥3,410

Brands from Sudo Honke

SatonohomareSatonohomareKazan Yusura 花薫光 Kakunko

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SotendenSimilar Characteristics

Umami Acidity Crisp Dry Sweetness

ZaoSimilar Characteristics

Acidity Umami Sweetness Muscat Invigorating

金紋Similar Characteristics

Chocolate Nectar Graceful Bitterness Traditional

IppinSimilar Characteristics

Dry Floral Acidity Invigorating Sweetness

TatsurikiSimilar Characteristics

Umami Dry Acidity Sweetness Firm

Location

2125 Obara, Kasama, IbarakiOpen in Google Maps

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Timeline

Satonohomare純米大吟醸

Sudo Honke Ibaraki

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1/10/2020, 11:16:31 AM

3

辛口でキリッとしたさっぱりとした味わい！

Chi Matsumoto Tsuji

Satonohomare純米大吟醸生酛生貯蔵酒無濾過

Sudo Honke Ibaraki

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1/1/2020, 10:48:22 AM

5

Chi Matsumoto Tsuji

無濾過だけに大吟醸でも結構どっしり純米感のあるお酒でした四季島で出されてるお酒だそうです

Satonohomare純米大吟醸生酒無濾過

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

12/31/2019, 11:10:18 AM

ポテトサラダ

Satonohomare純米大吟醸

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

11/24/2019, 2:17:39 PM

Tomoko Kato Tamura

Satonohomare純米大吟醸

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

8/16/2019, 11:13:13 AM

2

Tomoko Kato Tamura

辛口。飲みやすくどんな料理にも合いそう。

Satonohomare純米吟醸

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

8/16/2019, 4:21:43 AM

1

水戸にて。アンコウとよく合う

Sudo Honke Ibaraki

5/15/2019, 12:40:35 AM

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

alt 2

3/20/2019, 2:30:35 PM

1

うーん、、これといった特徴も感じられなく。ガツンとも、穏やかな感じもなく、悪い意味であまり気にせず呑んでしまった。

Satonohomare純米大吟醸

Sudo Honke Ibaraki

3/17/2019, 3:57:35 PM

Satonohomare純米大吟醸生々無濾過

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

3/17/2019, 7:10:19 AM

3

サッパリした口当たりだけど、徐々に良い香りが口の中にじんわりと広がって来る美味しいお酒でした。

きらきら武士

Satonohomare白ラベル純米大吟醸無濾過

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

3/3/2019, 5:06:16 PM

1

きらきら武士

茨城では歴史ある酒蔵さんのようです(^^) コクがありつつ、キリッと辛口で酸味は少なめ。飲みやすいけど、ちょっと物足りない感も否めない^^;

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

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alt 3

alt 4

2/20/2019, 10:01:49 AM

7

知らなかった(´⊙ω⊙`) 須藤本家 (すどうほんけ)は茨城県笠間市の酒蔵(酒造メーカー)。創業は平安時代の1141年以前といわれ、2017年現在の当主は55代目という老舗である。日本に現存する企業としては9番目に古く、日本酒の製造会社としては最も古い企業であるすごくない⁈ 突然伺ってしまい蔵見学出来ませんでしたが 55代目源右衛門さんが応対してくれました)^o^( 同僚が『雪の舞』ってお酒の話をしてたので買いに行ったらビックリ‼️ 花薫光…呑んでみたい(@￣ρ￣@)

生酛造り…美味いかも！？思っていたよりサッパリしていてビックリヽ(・∀・)

Sudo Honke Ibaraki

2/13/2019, 12:24:56 PM

キリッとした味わいで、辛口✨ お刺身にも、焼き物にも合う♬

Satonohomare白ラベル純米大吟醸生酒無濾過

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

9/13/2018, 3:27:59 PM

14

キリッとサッパリ系。色んな食事に合います。

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

7/1/2018, 9:11:44 AM

Sudo Honke Ibaraki

4/28/2018, 8:11:30 AM

よようすけけ

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

12/31/2017, 1:39:15 PM

1

よようすけけ

the お正月のお酒。だって、8,000円オーバーなんだも〜ん。

Satonohomare純米大吟醸

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

10/12/2016, 1:32:28 PM

2

とてもスムースな味。滑らかでコクがあって少し辛め。大変飲みやすく美味しいお酒です。

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

10/2/2016, 1:02:14 PM

6

酒屋に行きこのアプリを開きながら選んでる自分が最近います。ひと口目でん？となりつつ2杯目頂く前にわかりました！時間差で来ました！香りと辛口？と思った瞬間に来る辛口！クセありでリピート&位挙げて攻めていきたいと思う酒蔵さんですね！

うまいっ！あけました！（笑）

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

Satonohomare純米吟醸原酒

Sudo Honke Ibaraki

alt 1

10/2/2016, 11:19:40 AM

5

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

12BY 常温立ち香ﾊﾁﾐﾂ🍯＆ﾒｰﾌﾟﾙ旨酸コク渋焦穀物＆ﾊﾁﾐﾂ🍯 戻り香焦ｶﾗﾒﾙ＆ﾊﾁﾐﾂ🍯、ﾒｰﾌﾟﾙ

4

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