tao
Raw Sake
Dry, refreshing and fruity
Japanese>English
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米百俵Komehyappyo
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Komehyappyo
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SHINONE
It was delicious.
Japanese>English
Aggie
Rice polishing ratio 50%.
Soft mouthfeel, good balance of aroma and flavor.
Japanese>English
Matchy
This sake has a great taste of rice.
The acidity remains, so it goes well with dishes with strong flavors.
Japanese>English
グラ
Rice polishing rate 50%.
It's clean and dry, but you can taste the rice flavor and mildness along the way. At the end, you get a strong sense of alcohol. I felt the taste would have been better if I took it out of the fridge and gave it a little time to mellow out and taste better.
Japanese>English
ごぉにぃごぉ
At the Hosoya store in Koriyama
We mainly sell Fukushima sake.
A little bit of Niigata and Aomori too...
The owner was very knowledgeable about the industry and gave us a lot of background information.
I had never had this Rokuroji before, and I bought it because I heard that it was different from the Niigata pale dry sake.
It has a faint scent of ginjo and a strong sense of alcohol in the mouth!
A little bit of acidity and rice flavor.
It turns into bitterness and snaps off quickly.
The impact of alcohol is too strong.
A taste of rice seems to be weak
Tonight, we had Niigata sake and Niigata edamame and corn as a side dish.
Japanese>English
A
コクがありまろやかな口当たりですがキレもあるのですっきりして後を引きません。
ykturing
新潟っぽくないです。しっかりお米なんですが、なんて表現したらいい味なんだろう。あー！遠くのほうにミリンを感じます！これはこれでもちろんうまい。
ちっち&ごー
新潟らしい淡麗辛口
後味のアルコール感は凄い
アルコール度 15〜16度
日本酒度 ＋6.0
酸度 1.4
星⭐️⭐️
bouken
昨日試飲して買いました。わざわざ売り物のお酒を封開けて飲ませてもらいました。アル添なのに全然気にならない。スッキリしてて米の甘みも感じられる。普通酒なのにめっちゃ美味しい。何これ？他の商品も飲んでみたい。
camelfilter1913
もうすぐ無くなりそう。ペース早いな。
ykturing
いい意味で新潟っぽくないお酒。吟醸なのに味濃いし辛くない。うまい。
ちゃんま
ぽんしゅ館にて