隼之助
The aroma of rice flavor is soft and subtle, and it goes down smoothly with the acidity.
I would like to try it with nameko mushrooms.
Japanese>English
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1033 Kushihama, Katsuura, ChibaOpen in Google Maps
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遠藤 成将
I wonder if the acidity is high? Refreshing and pleasant to drink.
Japanese>English
ヒラッチョ
After work, have a drink 🍶✨.
Light and definitely the right 👍 for a mealtime drink!
Japanese>English
Eugene
Sake with a unique bitter taste or weight❗️.
Japanese>English
tokage09
The porky flavor complements the sashimi.
Haradaya ¥1,320
Japanese>English
Takashi
A souvenir from Chiba.
I drank it at room temperature.
It is dry and has a subtle sourness. A hard-core image?
Thankfully, I have more sake (gifts) these days, and I have three more bottles to go (^^)
Dangerous.
Japanese>English
oosuka
I went for what I thought was the most fruity dish on the menu. Still spicy, but it went well with the sashimi!
Japanese>English
gon78
301 1997/4
Higashinada Junmai Ginjo Asaichi Musume
Hachitan-Nishiki 55
+2 1.3 14-15° 97/3 B
Chiba Katsuura-shi Higashinada Brewery
720 1420 at Katsuura
Sweetness and a little bitterness on the back palate. Good aroma.
Japanese>English
Jule
Elegant and clean taste even at 80% rice polishing ratio
Yamadanishiki goes well with sashimi
Polishing ratio: 80
Alcohol content: 15%.
Japanese>English
Jule
Light and clean
Goes well with Sakika squid and seared fish.
Akita Sake Komachi
Rice polishing ratio: 55
Sake meter degree: +4
Amino acidity: 1.2
Alcohol content: 14%.
Japanese>English
オゼミ
2022 0119
☆
Asaichi Musume
Junmai Ginjo
Handmade
Polishing ratio 55
Azuma Nada Brewery
Katsuura City, Chiba Prefecture
Japanese>English