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西陣Nishijin
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かりん
The weave that the bottle is clad in, quite beautiful. It is a very Kyoto-like sake. Gorgeous, mildly sweet.
Japanese>English
Nishijin京都酵母・京の琴
ねむち
At the booth of Kyoto Industrial Technology Research Institute.
Forgot to check the specs again💦.
I was so busy listening to the yeast talk that I don't remember what this booth tasted like😅.
Japanese>English
りお
I had it at Mamehachi in Kyoto.
Japanese>English
Russell Porter
Not bad!
飲んべえ16
It is a course that you can drink quite a bit until you reach the ozoni.
It doesn't have a gorgeous aroma, but the taste is fruity. It has a sharpness to it, so it's suitable as a food sake.
Japanese>English
ちゃんはら
This year's closing drink
Japanese>English
かめさん
I gulped down a lot of drinks 🥺
Japanese>English
shogo
京都で買った日本酒。俳優佐々木蔵之介の実家佐々木酒造のもの。
まつけん
精米50なので大吟醸を名乗って良さそうですが、慎ましいですね(笑)
香りはあまりしないですが、少しトロッとした舌触り。
辛口ですが、ほのかに甘くキレよりコクがある感じです。
なかじゅん
京都のお土産で頂きました😆
美味しい日本酒あざす(´∀｀*)
淡麗でちょい辛口だけど飲みやすい！
★★★☆☆
Shinjiro Suga
2019/9/20 京都 燻吟 かず家