Name: Tamura
Brand: Tamura
Rating: 4.0065999031066895 (113 reviews)

ちゃんまやP

Tamura山酒4号純米吟醸

Tamura Shuzojo Tokyo

5/2/2020, 11:49:17 AM

ちゃんまやP

香りは殆ど感じないが、すごく仄かな檜の香り。辛口でしっかりとしたタイプのお酒で、米の旨味が苦味に変わりながら切れていく。飲み疲れしないので鍋物に合わせてじっくりダラダラ飲んでいたい。塩か醤油のちゃんこ鍋が無性に食べたくなった。地元なのに東京のお酒は屋守以外ちょっと避けてきたが、認識を改めなきゃ。日本酒度+6 酸度2.0

日本酒学ぶ

Tamura

Tamura Shuzojo Tokyo

3/7/2020, 3:48:15 AM

3/5/2020, 1:14:16 PM

こちらも写真撮れず。バランス型でやや重厚なお酒。冷やでいただいたが、温燗で本領発揮しそうな印象。

asuka

Tamura刀美

Tamura Shuzojo Tokyo

2/24/2020, 11:25:52 PM

2/1/2020, 4:15:06 PM

Tamura吟ぎんが純米吟醸

11/21/2019, 5:29:19 AM

あしゃー

若干の苦味がある。口当たりからそれを少し感じるので、呑む人を選ぶお酒。

Komu

Tamura刀美

Tamura Shuzojo Tokyo

10/25/2019, 11:20:08 AM

Komu

精米８０%だけどキレめの雑味がほとんど感じない一杯目だと水みたいに感じるかも

sobot

Tamura吟ぎんが純米吟醸生酒

Tamura Shuzojo Tokyo

6/16/2019, 1:25:49 PM

sobot

酒屋店主曰く夏限定の限定酒とのことで、東京の地酒で大当たりに遭遇したことが無かったので試しに購入高めの吟醸香米の味わいが良く出ている番人受けする味ではないが、独特の旨味を持っているため、甘みと塩味の両方を活かせると思い、以下のツマミを選択オススメのツマミ:とうもろこし&粗塩何も味付けしていないとうもろこしを皮のままレンジで500W5分チン、皮をむいて完成とうもろこしをかじる➡︎日本酒を飲む➡︎塩を舐める➡︎日本酒を飲む➡︎とうもろこしをかじる以下ループ海産物ともマッチするけれども夏なのであえてそんな飲み方を（自己流で発見した飲み方なので、他の人はどう感じるのかちょっと気になる単独は中評価ツマミとの総合含めると中高評価（ツマミの良さを引き立てやすい味自分の知る限り、東京の酒では一番かもしれない

ぽっち

Tamura

Tamura Shuzojo Tokyo

5/28/2019, 1:09:51 PM

ぽっち

中目黒二◯加屋長介にて。キリリとひきしまる力強い米の旨味は、まさに自然の恵みに磨きをかけた逸品。冷はもちろんのこと、燗をしても旨い酒です。