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Tamura吟ぎんが 純米吟醸 生酒
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酒屋店主曰く夏限定の限定酒とのことで、東京の地酒で大当たりに遭遇したことが無かったので試しに購入 高めの吟醸香 米の味わいが良く出ている 番人受けする味ではないが、独特の旨味を持っているため、甘みと塩味の両方を活かせると思い、以下のツマミを選択 オススメのツマミ:とうもろこし&粗塩 何も味付けしていないとうもろこしを皮のままレンジで500W5分チン、皮をむいて完成 とうもろこしをかじる➡︎日本酒を飲む➡︎塩を舐める➡︎日本酒を飲む➡︎とうもろこしをかじる 以下ループ 海産物ともマッチするけれども夏なのであえてそんな飲み方を(自己流で発見した飲み方なので、他の人はどう感じるのかちょっと気になる 単独は中評価 ツマミとの総合含めると中高評価(ツマミの良さを引き立てやすい味 自分の知る限り、東京の酒では一番かもしれない