さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
188 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ねむち
岐阜県 小町酒造株式会社「長良川」のブース。
蔵元まつりでも試飲した『長良川』。
その時は辛口表記のモノばかりだったけど、今回は変わり種もあり。
『直詰め 純米吟醸無濾過生原酒』
『山田錦 純米大吟醸』
『純米吟醸 EXPORT』
『春のおとづれ 搾りたて純米』
『長良川 長期熟成 7段仕込純米1999年』
ウィスキーのような色をした1999年から熟成させた純米酒が一番インパクトがあり、その印象しかない😅
中ドラ
米の甘味よりかは雑味が強いタイプ
少し辛めな気がする
やす☆
今さらの立春朝搾り飲み比べ。
まずは長良川。フレッシュでサッパリとした酸あり。
りさまる
口に入れた瞬間甘みを感じる
すっと抜けていく
魚介と合いそう、臭みを消して旨みが引き立つ
いしま
うおっしゅ
エネゴリ
スッキリとした飲み口の微発泡。旨味とキレ
debeeeeck
久々の投稿、宅飲み
岐阜出張のお土産🍶
しっかり辛口のお酒、ご飯と一緒にいけますね、また出張があれば買いたいと思いました
今日は大雪でしたね、在宅で交通被害は無かったので少しテンション上がりました☺️
Ykk
その日の朝に絞られた日本酒。
香りは芳醇で味は比較的フレッシュだが旨味もしっかり感じられる。
