ジェイ
リンゴの甘い香りなのに、口に含むと超辛。しかも苦味。言い過ぎかもしれないが渋柿を食べてしまった感じ。自分の中の純米大吟醸のイメージが破壊されてしまった。ラベルには燗もオススメとあったので試してみたらたしかにイケる。ただもったいないかなぁー
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
なつたふゆぞう夏田冬蔵
タイムライン
ばご。
．
（1,760円）
買ってから数ヶ月経ってしまった…
すこーし色は黄色くなっちゃって、酒臭さを遠くに感じる。
もったいないことしたなぁ…
味は柔らかい感じでクセがなくて飲みやすい。
お米の甘さを感じる〜
しつこくもない。
イカ刺しに合いそう♪
この値段ならリピートあり！
ハイエース
わあ^_^ 美味い😋
マスカットの様な香りのニュアンス
米の旨味と甘味がじんわりと、口の中で広がって
じっくりと余韻が楽しめる 純米大吟醸。👍
後に残る酸味もわずか、スーっと体の中に染み込んでくる感じ。
gishi_yama
夏田冬蔵、きむらやのいぶりがっこチーズと共に。
飴の様な誘う香り、けれども儚い星空、控えめながら、存在感は残す旨味の刺激😋🍶そこにいぶりがっこの、寄り添う旨みと歯応え😋✨
初々しく二人が、肩を寄せ合い夜空を眺める…わかるかね？わかるよね？
パトリックジェーン
純米吟醸やから飲みやす、香りも良き
kjm5307
義兄から頂いた初めてのお酒
夏田冬蔵
何がいいって名前がいい
夏は田んぼで米つくり
冬は蔵で酒つくり
晴耕雨読みたい
上立ち香は強くは無いが流石の華やかな吟醸香
一口含むと
丸みのある穏やかな甘さ
旨味と酸味の絶妙なバランス
最後は舌上に僅かに残る苦味でフィニッシュ
うま〜い
キレのある感じではなく
穏やか〜な
優しいお酒
義兄さんありがとう。
解放されてからは
2、3日で四合瓶をあけるペース
次は
スパークリング田酒か会津龍が沢か…
二兎が気になる…
PIGEROCK
家飲み
ばご。
．
香りは華やかでとても飲みやすい。
味がしっかりあるけど、そんなに後引かない感じ。
常温でこれだけ飲みやすいと、冷やしたらスイスイだろうな〜
美味しい！
べっさん
初めてでしたが美味しかった。もう酔って何が美味しかったが分からないですが、美味しかったという印象。
ばご。
香りは控えめ。
とにかくフレッシュでジューシー！
お酒臭さがなくて、いくらでも飲めちゃう。
めちゃくちゃ美味しい。
リピ決定、次は一升瓶。
のみっこ
このお酒にはこの肴が合う❣️と良く耳にします。
🔰の私にはよく分からない😓
あれ？ちょっと違う？と初めておもったお酒🍶
でも、もしかしたら体調によっての違いかもしれないけど…
スッキリ美味しくいただきました🥰🥰
ジェイ
好きな銘柄、酒造りを表すネーミングが良い。グラスに注ぐとほのかにマスカット系の香り、口に含むとかすかな酸味が後味まで残る。この銘柄はハズレが無い。
落ち酒屋
昨夜の投稿した後ながら県外酒でスイマセン。昨年秋田で購入した1本。大好きな蔵で、美山錦で、生酛なんて選んでしまうよ。と思ったら購入後に大分前の蔵開きで買ったのを思い出しました笑。
ぬる燗で頂きます。白麹の影響か最初に爽やかな酸味があるけれど、追っかけてくる香り、味わいは美山錦。ひと懐っこい味で美味しい。純米大吟醸だけど気張ることなく、ほっとしみじみと美味しいと思うお酒。
落ち着いたらまた蔵開き行きたいなあ🍶
ジェイ
夏田冬蔵 純米大吟醸の飲み比べ。ちょっと贅沢な酒米違いの星あかりと吟の精。両方とも研き40だけにキレイな味わい。それぞれ香りや味わいの違いは分かるが正直大差無い。フレッシュさとか酸の強さとか際立たない。どっちも美味しい。比べる意味が無かったかも。。
ハナトひろ
義弟が持ってきてくれました😊
生酛 美山錦
いやらしくない酸味と旨味が美味しくて美味しくて、素敵な出会いでございましたっ
酸味を効かせた大根葉のおひたしと良く合いました!
さけのわを始めて、
自分の知らない沢山のお酒を知る事が出来たり、
なかなか私が出逢う事の出来ないランキング上位のお酒に夢を馳せたり（笑）
ランキング下位（何位まであるかわからないですが（笑））のものでも驚くほど美味しかったりすると、
物凄い発見をしたようでホントに嬉しくなったりします。
日本酒最高✨
今宵のお酒はまた飲みたいお酒です！
明日はワクチン2回目だから、
調子が良ければびびっておちょこ一杯
悪ければもちろんお休みデス