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夏田冬蔵星あかり40純米大吟醸
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家飲み部
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義兄から頂いた初めてのお酒 夏田冬蔵 何がいいって名前がいい 夏は田んぼで米つくり 冬は蔵で酒つくり 晴耕雨読みたい 上立ち香は強くは無いが流石の華やかな吟醸香 一口含むと 丸みのある穏やかな甘さ 旨味と酸味の絶妙なバランス 最後は舌上に僅かに残る苦味でフィニッシュ うま〜い キレのある感じではなく 穏やか〜な 優しいお酒 義兄さんありがとう。 解放されてからは 2、3日で四合瓶をあけるペース 次は スパークリング田酒か会津龍が沢か… 二兎が気になる…