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フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

わ フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

わのラベルと瓶 1わのラベルと瓶 2わのラベルと瓶 3

みんなの感想

男山酒造店の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

福島県大沼郡会津美里町旭杉原字村東乙九十四番地
map of 男山酒造店
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タイムライン

ーわ– 純米大吟醸 福乃香
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家飲み部
78
酔nosuke
福島酒蔵復活シリーズ。会津美里町の会津男山。 孫にあたる千葉県出身の小林さんが東京の会社を退職し、150年の歴史を絶やすまいと眠っていた酒蔵を継承。8代目として約20年ぶりに酒造りを復活させました。 福乃香で醸したこちらの酒はうすにごりながら香りは控えめ。甘旨味の後は苦味でキリッと締めてくれます。米の甘旨味を感じる自然でやさしい味わいです☺️ 昨年ご家族も呼び寄せ、酒造りを再開させたことは並大抵の覚悟が無いと出来ないことと思います。 またひとつ応援したい酒蔵が増えました😊
熊谷 朋之
酔nosukeさん、こんばんは! NHKのニュースで紹介されているのをたまたま見て、私も取扱店のオンラインで購入しました! 来週届く予定ですが、今から楽しみです。(^○^) それにしても、福島凄い!
酔nosuke
熊谷さん、こんばんは😃来週届くのですね!このお酒は派手さは無いですが、じんわりと美味さが沁みるお酒です。是非じっくりと味わって下さいませ😊
純米大吟醸 わ純米大吟醸おりがらみ
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あっとらんだむ亭
42
こるね
<20年ぶりの復活! 酸苦フルーティー大吟醸> 字数足りないので感動の復活ストーリーは省略です。 色はうすにごりなんですが、結構黄色い。熟成以外でこんなに黄色いの、ちょっと珍しいです。 香りは乳酸系のフルーティーが美味しそう。 口に含むと、柔らかな酸味と苦味がじゅわり。ほんのり甘味もあります。熟れきっていない桃のようなフルーティーさ。後半はきれいに切れて爽やかです。 美味しかった。これは今後も期待です。 ジブリで例えると「魔女の宅急便」の先輩魔女さん。ちょっとツンとした酸味と、歓楽街で働くことで覗き見た人生の苦みがあります。実はつらいこともたくさんあったんでしょう。でも、今日旅立ったばかりの後輩の前ではちょっと良いとこ見せたくなっちゃう。頑張ってほしいです。応援したい。 ひとつ申し訳ないのは、男山なんていかつい名前のお酒に例えちゃったことですね。 満足度:★★★★. ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
福乃香純米大吟醸生酒
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家飲み部
80
Jiang
おっ、飲みやすい😄 少しの甘さ、酸味はあんまりない、 最後になんとなく桃の感じ😚 ラベルに影響されてるかも😆 20年ぶりに復活の蔵、会津男山酒造店、 蔵元さん情報がないんですよねぇ~😔
おやじぃ
Jiangさん、こんばんは🐶惹かれるラベルですね😋
Jiang
おやじぃさん、こんばんは☺️ そぉですよねぇ、会津の酒屋さんお勧めでした😁
純米生酒にごり酒
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12
みすけん
会津男山 -わ- 蔵明けうすにごり 復活した蔵の1本目! ここに至るまでの話にも応援したくなるエピソード満点! 甘い香りを感じて含むと口に広がるフレッシュ感。スーっと優しくキレていく飲みやすさ。これは皆の優しさが詰まったお酒です^ ^
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29
きょーちゃん
20年ぶりに酒造り開始。フルーティーでしっかりお酒も感じるが飲みやすい!美味しい!甘口。 みんなが「わ」になるように願いをこめられた
nabe
俺の実家がある町の酒蔵です。跡取りではないですが、そこの長女は同級生。 飲んでいただきありがとうございました! これはまだ飲んだことないので、コロナが収まって帰れたら是非飲んでみます。
きょーちゃん
@nabe そうなのですね!!とってもおいしかったので是非ー!
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15
dvnxa
20年余りを経て酒造りを復活した会津美里の男山酒造店さんの初しぼり新酒「わ」(生酒)。お米は会津の酒米夢の香を使用。 亡くなった6代目の孫にあたる8代目が脱サラして酒造りを再開。その記念すべき初出荷のお酒ですが、会津らしい優しさと味わいを併せ持ったお酒に仕上がっています。これから酒造りがどう進化していくのか楽しみ!
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otakuro
20年ぶりに復活した蔵の一発目!! 我慢できずに開けちゃいました! 甘い! 身近で楽しみなお酒がまた一つ増えました!

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