ねむち
京都タカシマヤ 日本酒祭⑩
秋田県・大納川天花の大納川酒造のブース。
今回、日本酒キャピタルのグループは、3蔵も来てて、ブースも近くで固まってた。
◉天花 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石(うぐいすラベル)
五百万石使用の2年冷蔵熟成。まろやかな澱の旨味が感じれる。
◉天花 特別純米 無濾過生原酒 辛口 あきたこまち(炎ラベル)
あきたこまち使用。舌を直接刺激するような辛口。
大納川はド定番のハートラベルと亀ノ尾の亀ラベル以上に好みなのが、個人的にはまだない。
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
大納川の銘柄
大納川天花
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県横手市大森町大森１６９Google Mapsで開く
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ドフラミンゴ
日本の酒情報館🍶夏酒🎐飲み比べ
大納川天花 純米吟醸 夏酒 生詰め原酒
大字なば
サラリと軽い当たりで始まり、あとを引く香ばしさで着地する。この繰り返しが続きます。
リピすると思います。
uMa
天花 純米吟醸 夏酒
原料米 秋田酒こまち100%
精米歩合 55%
アルコール分 15度
ナギサ
可愛らしいパッケージが特徴的。甘くフルーティな味わいで、食べ物というよりもお酒の味を楽しみたい時に良さそうな一杯。
りょうすけ
大納川天花さんは初めましてですね。
秋田のお蔵であることもさることながら、ラベルのオシャレさで期待大です！
香りも味も、比較的大人しい感じ。
秋田酒こまちを使ってるのでもっと華やかかと思いましたが、旨味がふんわりと広がるモダンとクラシックの中間のような雰囲気。
今のままだと個性がなさすぎるので、少し置いてみましょうかね。
まるくま
酸味強め、シュワ感ありで爽やか甘い
🍀クロ🍀
★★★⭐︎⭐︎
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：めんこいな
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
蔵付き酵母D-29
日本酒度：－4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
［大納川の思い出］
オールドスポルト
ハートラベルの大納川のエース。
まず香りは良い。スイートなコメの甘さに爽やかさが加わっている。
舌先には甘さ感じ？舌の脇では、心地よい苦味。すっきりしすぎず、濃厚すぎず丁度良い塩梅でするするいける🙆
しゅんぺ
近所の酒屋さんで購入。昨日たまたまYouTubeで見たものだったようで、潜在的に気になってたんだな。
好みに近い味わいで、香り、甘味と苦味のバランスなど好き。
秋田のお酒が好きだなあ。
Kuro
一回火入れ。
バナナっぽい、好きなお酒の匂いからスタート！
キューっと濃い味です。酸味とちょっと旨み？を感じたあとの甘さの印象は意外と控えめです。
読み応えある一本。
みつまつ
近鉄で試飲して購入 秋田県横手市社長来店 1870円
zgo259
天花の天使ラベル
ハートラベルに比べて、味が濃く感じる
原料米の違いなのかな
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：秋田酒こまち100％
精米歩合：50%
酵母：AK-1（秋田流花酵母）
アルコール度：15%
［大納川の思い出］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：あきたこまち
精米歩合：70％
アルコール度数：15度
蔵付き酵母D-29
日本酒度：＋1
酸度：1.6
アミノ酸度：1.2
［大納川の思い出］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：ななつぼし100%使用
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
蔵付酵母D-29
日本酒度：－5
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
「お米をほおばる幸せを日本酒で」
🍶ビリビリ来る。なんていい香りだ。ほんとおいしいな。北海道むかわ町のお米は４年目とのこと。
🏞️「川」コレ①
［秋田🎆のお酒重点期間：2蔵目］
［お蔵のおすすめに感謝］