boukenあしがり郷風の道純米吟醸生貯蔵酒瀬戸酒造店神奈川県2019/8/31 15:15:34ハレトケ家飲み部14bouken38年振りに自家醸造を再開した蔵。山田錦と雄町置いてたけど山田錦にしました。あじさいの花酵母を使用してるとの事。スッキリしていてクセも無く食中に良いかもしれない。bouken盃が進む毎に美味しく感じるお酒。不思議な魅力を感じる。boukenここのお酒色々飲んでみたい。面白そう。
クタクターあしがり郷瀬戸酒造店神奈川県2019/3/20 10:58:0817クタクター2019零号。純米吟醸生貯蔵。再生したばかりの瀬戸酒造。雄町にあじさい花酵母って随分攻めてて荒々しい感じを想像したど味は穏やかに上品。これは中々…今後も期待!