miz_hiro12通潤純米通潤酒造熊本県2018/5/11 12:49:498miz_hiro12赤ラベル。レイホウ、9号酵母使用。熊本のお酒は濃醇な味わいが多く、このお酒も濃醇な味わい。また、歩合65にもかかわらずふくよかな香りが広がる。
Alex通潤雲雀純米通潤酒造熊本県2018/3/19 10:24:0721Alex店主によると全量熊本産レイホウ 精米65%×熊本酵母。2月製造。立ち香は仄かにフルーティ。口あたり軽やか。柔らかい米の旨味と酸味があり、とってもスッキリあっさりした味わいです。
Alex通潤雲雀純米吟醸通潤酒造熊本県2017/12/2 5:01:308Alex熊本出身店主のおススメ、熊本産の華錦 精米55%×熊本酵母。通潤酒造さんも華錦という酒米も初めてでした。滑らかな甘味と酸味。苦渋はあまり感じず、まろやかな一献。ほっこりできました。Alexひばり は熊本県の鳥なんですって。