bouken神戸の元町駅から北に上がった辺り、兵庫県庁近くにある岡酒商店さんで購入。ビルの2階にあるから入りにくい雰囲気だけど店の人いい感じの人だった。
有機栽培や自然農法のお酒のみ取り扱ってるこだわりのお店。
取扱銘柄は
にいだしぜんしゅ、五人娘、木戸泉、奥能登の白菊、奥丹波、荘の郷、通潤など。あとハワイのお酒も置いてました。この中でも有機栽培や無添加じゃないお酒は扱わないポリシーだそう。
米も熊本県産の華錦で酵母も熊本酵母で醸したお酒だそうです。ほぼ熊本県内のみの流通みたい。2年経ってるから熟成感あるけど綺麗に熟成してる。甘味あるけどズッシリ重い感じ。燗でも良さそうな力強さ。
価格も安いのであまり広めたくないらしくネット販売禁止らしい。
あと、この酒売りたければ稲刈りに来いって言われたんだって(笑)
bouken燗にしたらやっぱり美味しかった😸
tkmtsboukenさん､こんばんは！
稲刈りに来いってw
やっぱり熊本人は変わってる人
多いんですかねー🤣
boukentkmtさん こんばんは🌃
hondaさんの事言ってるのかな🤔
そういや元日以降見ないけど、どうしたんでしょうね？