さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
158 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
k-suke
5.0
さかな八百弥x丸石醸造イベントにて！
k-suke
5.0
さかな八百弥x丸石醸造イベントにて！
ma_rzm
節約して吟醸酒はやめておきました笑
良い香り🌾
K.M
しっかりした味わい。道の駅で自分へのお土産で購入。正直、あまり期待してなかったのに、これは美味い😋
りくあ
口に含んだ時は酸味があり，後味に少し渋みと苦みがある感じ．
あんちゃん
米 米麹
精米歩合55%
アルコール16%
隼之助
開栓４日目
４日飲み続けると目立った味の変遷は甘味と酸味が失われていく過程と言えますかね。
アルコールっぽさが目立ってしまい、味気ない。
十分おいしいんですけどね！
とりあえずお燗にもましたが、うーん。
隼之助
開栓３日目
酸味が抑えられて芯がどしりと感じられるようになってきました。
アテは醤油ダレのチャーシュー。これはとてもよく合う
隼之助
開栓２日目
酸味と甘味が落ち着きぐいぐい飲めます。腰の座っている感じは名前の通りですが、三河魂的な泥臭いネーミングから繰り出されるオマセな味わいには笑ってしまいますね
アテは豚の塩煮込み
隼之助
酸味と甘味の当たりが十分だが二兎よりは抑えめな一方で米の旨味はぐぐっと、地に足がついている感。どっちが好きかはバッサリ分かれそう。おいしい
アテは鳥の塩煮込み
ふくとろ
これまた美味しい。二兎より酸味抑えめなのでこっちの方が好きかも？
月輪檜扇
販売のイベント行って買ったレアなやつ
久しぶり生飲んだから凄くフルーティに感じた！
美味しいかった
ちょろき
どうする家康の舞台、愛知県岡崎市🎥
住宅街に蔵を構える丸石醸造で3年振りに
蔵開きが開催✨二兎の蔵元🍶
カーペットチョッキン✂️後輩①と
寝◯ロした後輩②と一緒に初めて訪問。
8時半には現着するも、既に行列👯♀️
とりあえず並んだ先でお酒を購入。
試飲できるかと思いきや、
アテを屋台で購入し、開放された旧蔵で
購入したお酒が飲めるスタイル🍶
朝から飲むお酒はなんて美味いのだろう😋
しぼりたてでフレッシュさ満載☀️
若々しい感じで、スッキリ頂けました😆
nito
ちょろきさんおはようございます😃
自分も蔵行きました。この三河武士を購入しあとただ酒の樽酒を飲んでご機嫌でした。😀😀
ちょろき
nitoさん
おはようございます😃
nitoさんも行かれたんですね〜✨
限定が多くて迷っちゃいますけど、
本音はただ酒の樽酒を瓶詰したいすね🤣
マナチー
ちょろきさん、おはようございます☀めちゃめちゃ酒色んな種類あっていいですね😆蔵開きも今期からかなり復活してて楽しそう、久々に蔵開き行きたいです🙌
ちょろき
マナチーさん
こんにちは😃
やはりこういったイベントは楽しい
ですね〜😆関東は色んな酒イベント
やってそうで裏山です🤣
sakepower
丸石さんの蔵開き🍶‼️
フレッシュ感たっぷり〜
程よい酸味もよくて後味はキレますね😎
バランス良くてスイスイといけますよ😋
美味しいお酒です🍶✨✨✨✨✨
いそぶんない
===家呑み日本酒No.390〔R4 No.107〕===
◯『三河武士』純米吟醸 直汲み おりがらみ 生原酒
◯丸石醸造の年末まつりでゲットしたお酒です🤣二兎と通じるフルーティーでありながら濃さを感じさせる香り。口に含むとガス感とおりがらみの米の旨みをしっかりと感じます。濃さもあるけど、最後は酸味と苦味でスッとキレていくから呑みやすい😆しっかりとした味わいなので、味噌カツとか愛知らしい濃いめの料理にも合うと思います👍