隼之助
開栓２日目
酸味と甘味が落ち着きぐいぐい飲めます。腰の座っている感じは名前の通りですが、三河魂的な泥臭いネーミングから繰り出されるオマセな味わいには笑ってしまいますね
アテは豚の塩煮込み
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
146 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
隼之助
酸味と甘味の当たりが十分だが二兎よりは抑えめな一方で米の旨味はぐぐっと、地に足がついている感。どっちが好きかはバッサリ分かれそう。おいしい
アテは鳥の塩煮込み
ふくとろ
これまた美味しい。二兎より酸味抑えめなのでこっちの方が好きかも？
月輪檜扇
販売のイベント行って買ったレアなやつ
久しぶり生飲んだから凄くフルーティに感じた！
美味しいかった
ちょろき
どうする家康の舞台、愛知県岡崎市🎥
住宅街に蔵を構える丸石醸造で3年振りに
蔵開きが開催✨二兎の蔵元🍶
カーペットチョッキン✂️後輩①と
寝◯ロした後輩②と一緒に初めて訪問。
8時半には現着するも、既に行列👯♀️
とりあえず並んだ先でお酒を購入。
試飲できるかと思いきや、
アテを屋台で購入し、開放された旧蔵で
購入したお酒が飲めるスタイル🍶
朝から飲むお酒はなんて美味いのだろう😋
しぼりたてでフレッシュさ満載☀️
若々しい感じで、スッキリ頂けました😆
nito
ちょろきさんおはようございます😃
自分も蔵行きました。この三河武士を購入しあとただ酒の樽酒を飲んでご機嫌でした。😀😀
ちょろき
nitoさん
おはようございます😃
nitoさんも行かれたんですね〜✨
限定が多くて迷っちゃいますけど、
本音はただ酒の樽酒を瓶詰したいすね🤣
マナチー
ちょろきさん、おはようございます☀めちゃめちゃ酒色んな種類あっていいですね😆蔵開きも今期からかなり復活してて楽しそう、久々に蔵開き行きたいです🙌
ちょろき
マナチーさん
こんにちは😃
やはりこういったイベントは楽しい
ですね〜😆関東は色んな酒イベント
やってそうで裏山です🤣
sakepower
丸石さんの蔵開き🍶‼️
フレッシュ感たっぷり〜
程よい酸味もよくて後味はキレますね😎
バランス良くてスイスイといけますよ😋
美味しいお酒です🍶✨✨✨✨✨
いそぶんない
===家呑み日本酒No.390〔R4 No.107〕===
◯『三河武士』純米吟醸 直汲み おりがらみ 生原酒
◯丸石醸造の年末まつりでゲットしたお酒です🤣二兎と通じるフルーティーでありながら濃さを感じさせる香り。口に含むとガス感とおりがらみの米の旨みをしっかりと感じます。濃さもあるけど、最後は酸味と苦味でスッとキレていくから呑みやすい😆しっかりとした味わいなので、味噌カツとか愛知らしい濃いめの料理にも合うと思います👍
nito
本日は先日蔵開放した、二兎の蔵、丸石醸造で購入した三河武士です。
今回は有料試飲はなく、無料試飲の樽酒のみでしたが結構飲ませて頂きました。二兎は家飲み、外飲みでほぼ完飲みしてますが、あえて飲んだことない別ブランドの三河武士を購入しました。
裏ラベルに国産米とありますが、蔵人に何使っているのと尋ねましたが、愛知産米とまでは教えてくれました。
飲むとうすにごりならではのウレッシュ感、うま甘、そして最後にやや苦味、超好みの味です。🎶
有名酒の別ブランドはやはりおいしいですね。
二兎が使っている地元の萬歳米を使っているお酒に似ている感じがしました。😋
やす☆
ほのかにフレッシュ。スッキリした上品な味わいで余韻にうすにごりらしい米感あり。
Takatsugu
遠征で手に入れた丸石醸造の三河武士。今回は純米吟醸の生原酒。
爽やかな酸味と旨味が混ざり合ったフルーティーなの味わい。二兎ももちろん美味しいんですが、三河武士もたまらなく旨い❗️バランスの取れた味わいにぐいぐい盃が進みます。
写楽と宮泉のように、二兎と三河武士の関係もたまらなく好きです。旨い‼️
Takatsugu
遠征先で手に入れた丸石醸造の三河武士。二兎を愛飲しているもの、コチラは初めて頂きます。はやる気持ちを抑えて開栓。
爽やかで果実味のある甘味。純米の生原酒ということで、ややどっしりした味わいが、秋の味覚にも合わせやすそうな印象。
基本的に愛知県内で消費されることの多い地元酒ということですが、二兎と同じくコチラも旨い❗️
是非、県外でも見つけたら呑みたい一本。旨い‼️
オゼミ
2022 0916
☆☆☆☆
三河武士（みかわぶし）
直汲み
火入れ
純米吟醸
精米歩合 55%
丸石醸造
愛知県 岡崎市
ちんたお
備忘録
bouken
大丸に知らない酒蔵が来てると思ったら二兎の蔵でビックリ。萬歳米ってお米使ったお酒とか色々試飲させてもらいました。
二兎とタイプかなり違うけど生酒らしいフレッシュな青さと甘すぎない甘味がいい感じ。
甘旨味と苦辛のバランスが秀逸
でもね、一回しか飲んだことないけど二兎のほうが好き。
bouken
少しだけガス感あって微発泡かな？
takeshon
boukenさん、おはようございます😃
丸石さんで二兎以外飲んだ事無いですね😅愛知のお酒をもっと飲まないとと反省😂でも二兎の方が美味いなら二兎買います🤣
bouken
takeshonさん おはようございます☀
案内ボードに徳川家康って書いてたので何処の蔵？って思いました🤣二兎と中身同じっぽいお酒を○石(まるいし)って銘柄で大丸松坂屋限定で出してるみたいですよ😅
月輪檜扇
丸石酒造のイベントに行った時に買ったお酒
林檎っぽい感じのフルーティさと微発泡があり
程良い酸味と米の旨味が美味しかった
コスパも良好
いそぶんない
〖家呑み日本酒No.347〗
〖R4 No.64〗
【酒名】『三河武士』純米 生原酒
【満足度】4.0/5.0
【一言】先日丸石醸造で行われた「二兎宵のSAKE BAR」は参戦するつもりだったのに予定が入り参加できず…💦せめて直売所には行きたいと思い、横で皆さん盛り上がっているのを羨ましく眺めながらお酒だけ購入してすぐに撤退😭
その際にゲットしたのがこの三河武士。ガツンとくる酸味とじゅわっと広がる芳醇な旨味が特徴的なお酒。爽やか系の多い夏酒とは対極的なお酒だけど、鰻の蒲焼きとか味噌カツとかに合うと思う‼️
ラストリバー
二兎で有名な丸石醸造さんが醸したお酒。今回、蔵元会に参加させてもらい初めてこの三河武士を頂いたのだが、米の旨味と酸のバランスが絶妙で香りもフレッシュさがあり、生原酒だから最初は重めに感じるかもだが冷えた状態から徐々に温度が上がっていくと凄い飲みやすくなって改めて全体のバランスの良さが分かってくる。周りもおかわりされてる人が多かった(笑)
南十字輝
純米吟醸と比べて、やや重ための飲み口だけど味は軽い。
酸味が強いのがかなり特徴的。
白ワインぽいのかな。イタリアン系の食事と合うかも。