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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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家飲み部
33
おもち優
磨き60 1日置いて少し馴染んだか 吟醸感はあまりなく、アルコールが鼻と喉に通る 食事と一緒にのんびりいただくのが良い
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8
Masa
島根県益田市「右田本店」の「宋味」純米。右田本店は1602年創業の歴史ある蔵です。1602年といえば、関ヶ原の戦いの2年あとで、江戸時代が始まる前に創業されているんですね!400年以上も前とはすごいです。宋味は「飲みやすい」「旨味がある」「余韻を楽しめる」という三位一体の日本酒をめざして酒造りに取り組んでいるそうです。この純米は旨味系ですね。

右田本店の銘柄

宗味

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。