さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
69 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
おもち優
磨き60
1日置いて少し馴染んだか
吟醸感はあまりなく、アルコールが鼻と喉に通る
食事と一緒にのんびりいただくのが良い
ルテルテミ
佐香錦は初めて。
お米の旨みなんでしょうか。
キリっと、本来のお酒の旨味が美味しい。
すき焼きに、よく合いました😄
takuelephant
こちらのお酒をいただきましたので飲んでみます。
甘味の後に苦味がある独特の味わいでした。
Masa
島根県益田市「右田本店」の「宋味」純米。右田本店は1602年創業の歴史ある蔵です。1602年といえば、関ヶ原の戦いの２年あとで、江戸時代が始まる前に創業されているんですね！400年以上も前とはすごいです。宋味は「飲みやすい」「旨味がある」「余韻を楽しめる」という三位一体の日本酒をめざして酒造りに取り組んでいるそうです。この純米は旨味系ですね。
masaki0310innz
辛口がキツめ
田吾作で飲んだ益田市のお酒
じゅんき
3.4
3,500円
精米50%
純米大吟醸にしては、苦味と重みが強かった印象。
ぽんしゅ
原材料
米・米麹・醸造アルコール
日本酒度-20
酸度1.8
精米歩合70%
甘・辛 超甘口
甘くてフルーティーな感じ
炭酸割りにしても美味しい
Keita
フルーティー
飲みやすい
ゆうき
酸味と甘み、すっきり
しんや
酒質:純米酒
原料米:五百万石
精米歩合:60%
