さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
155 チェックイン
タイムライン
赤兎馬
.
精米歩合：55%
八王子の「じょっぱり」さんにて
華やかでクセがない！少し甘口で風味は若干弱め。
✩4.0
メキシコテキーラ
これも弘前のお酒ですが、かなり美味かったです。ご当地逸品の「弘前いがめんち」にめちゃくちゃ合います。
ふふふふ
華やかなリンゴのような香りが鼻にくる
後味は角の取れた丸みたいなゆっくり進み
体積を感じさせるように味が残っていく
悠
独特の風味とコクのある辛口。
ドライでスルッと入ってきて
口中にぶわっと広がりスッと消えていく。
アルコールが舌の横にビリビリくる。
キムチ豆乳鍋とすごく合う！
辛さと合うのかも…？
製造年月：2023年2月
封切り日：2023年3月20日
ごぉにぃごぉ
弘前顧客引き継ぎ終了し、「ハチドリ酒店」さん。帰り足に見つけました。
ほとんど知らないお酒ばかり。
地産地消で他県には出回らないらしい。
美山錦の気になった日本酒はあったけど。
今日は荷物になるので買うならミニボトル
飲み終わったら一輪挿しに使えそうなのを選択
名前も春らしいし
さてお味は…
アルコール感が強く、ガツンと来ます。
まぁ、昔の日本酒って感じ
「春らしく無いじゃん…」
すっきりライト系かと思った
弘前城の桜は🌸まだ一分咲き
弘前はシードル推しみたいね
Sadakitch
次は火入れ。生に比べてまろやかだけどそれがいい。
Sadakitch
精米歩合的には純吟(55%)。いつもほどの香りはないけれどフレッシュで美味い。いや〜やっぱり華一風は外せない。
