さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
FamilyD
これは旨い！
夏酒らしいスッキリ
どんどん進む。。
おっ
フルーティな香りと柔らかな口当り、控えめな旨味。静岡のお酒らしい淡麗辛口な味わいプラス甘み。このお酒の一升瓶はシリアル番号付きで限定500本。好評につき4合瓶も作ったとのこと。
GW静岡県横断酒蔵巡り(弾丸)
酒蔵は帯祭りで知られる大井神社そばの市街地。蔵では直売していないとのことで、最寄りの特約店を教えて頂きました。
山田酒店。店主ご夫婦がとにかくめっちゃ喋る。旅程が狂うレベルで話してしまった。まま楽しかったのでチャラ。しかし大村屋の品揃えが凄まじい。おんな泣かせは勿論、鬼乙女が新酒で3種類置いている。角打ちが併設していたけど今は休業。残念。でも内観だけ見せてもらえました。いい意味でごみごみしていて味のある雰囲気。
静岡県楽しかった。次行くときも狸の穴と山田酒店は行く。
あと富士山が見たい。ずっと曇っていた…。
たけさん
@恩人
今風なジャケットが不安感を煽るけど、ちょい甘穏やか旨口で美味い。
もうちょいキレてもいい気もするけど、これはこれでふわっとした感じで良い。
底酒やからか生感はそれほど感じなくて、食中酒として良い。
おっ
華やかな香り。スッキリ辛口。柔らかい。うまい。あとラベルが可愛い。
居酒屋でお勧めを頼んだら、新たに封を開けて下さった一本。静岡酵母使用。
狸の穴。ご夫婦で40年やっていらっしゃる素敵な居酒屋。何故かニューヨークでも有名らしい。静岡の酒蔵さんにかなり顔が広く、色々なお話しが聞けました。河村伝兵衛。
5/2に喜久酔の社長が来店されるそうです。惜しいあと2日。
Msu37sun
キリッとした香り、軽快な口当たり。
静岡県酒造好適米「令和誉富士」を100%使用した純米生酒。
ふくよかな味わいの「鬼乙女」シリーズ冬バージョン。
季節毎にテーマやラベルも変えて発売されている。
春の花見酒 「鬼乙女 夢」
夏の生酒 「鬼乙女 恋」
秋のひやおろし 「鬼乙女 幸」
そして、
冬のしぼりたて 「鬼乙女 涙」
『涙を隠し、微笑む明日』
日本酒の季節によって変化する味わいを”乙女”を通して楽しむ。
デューク澁澤
⭐︎
裾野でゴルフのあと、富士山三島東急ホテルの反省会で。
地元静岡の若竹 立春朝搾りが4合ほど残っていました。
初めての立春朝搾りシリーズ。
思っていたのとは異なり、濃厚芳醇•旨•甘•コク全てが主張強く、逆にとても美味しかったです。
来年は仙禽あたり予約しますかね😁
ビール→若竹→臥竜梅→正雪→忘れた…
Manta
デューク澁澤さん こんばんは^_^
立春朝搾り、去年は開運さんと若竹さんを呑みましたが、今年は開運さんのみでした😁
朝絞りは寝かせても美味しいと言われましたが、その通りだったみたいですね😊
デューク澁澤
⭐︎
MANTAさん、おはようございます。
そうですねー。1ヶ月半以上かいせんごに寝かせてますし、それなりに熟成されたのでしょう。静岡の日本酒にしてはフルボディでした。
有難うございます🙇♂️
sakepower
立春には飲めなかった💦
アルコールを結構高めに感じますね🍶
のり
芳醇な香り。酒の旨味。
あ
のっち
ひまたろう
ふるさと納税にてゲット。華やかな甘さがあっておいしい。好み。
ゆうさん
旨みもあって、飲みやすい良い酒！
jirocho
初の若竹。立春朝搾りを入手。
吟醸だけありフルーティー感ありあり。
飲みやすくキレもいい。
17度とは感じさせないスッキリさ。
島田にこんな酒蔵があったとは。
福銭も付いてました。
いいことあるかも。
他の朝搾りとも今後飲み比べ予定。