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タイムライン
YOOOU
今年の〆括りの会のスタートは軽め、食べ物は軽めと思いきや酒はそんなに軽くなかったこの日のセトリ。
URUさけ｜生酛好き🌾
生貯蔵のおかげなのか、新酒だが五百万石ならではの苦味が程よく丸みを帯び、ふっくらした米の旨みが特徴🤔
会社の偉大な先輩からsakediploma合格祝いで頂いた日本酒🍶
ご馳走様でした🙌
原料米(産地)：五百万石
酵母：
精米歩合(%)：55
alc(度)：14
劇団おこげ
水色 鈍色
相模雅人
吟醸15度
中国語>日本語
Takumichi Sutani
無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、ヨーグルトの顔がある。アタックはやや弱く、しっかりとした酸味がありドライな甘味で余韻はやや短い。
MoGi
爽酒と醇酒の間。冷酒というより常温が良いと思う。口当たりまろやかでふくよかな中に甘さがある。
みゆか
★★★★⭐︎
甘辛い。米の旨味が強い。お酒単体で楽しめる味。
Heroyui
日本橋の成城石井にて購入。
漫画夏子の酒のモデルとなった酒造のお酒とのこと。
まだ読んだことはないのですが。
スッキリ、かつシュッとしたアルコールの香りです。
淡麗辛口ながらも滑らかで軽い味わいです。
後味は短く、酸味が良いです。
食中酒に合いそうな吟醸酒です。
Miki
夏子物語 純米吟醸
これは爽やかドライ！ 貴よりさらにキレが良い。
後半の鮪や太刀魚の焼き物によく合いました＊
yoshi
精米歩合 55%
〜感想〜
★★★☆☆ また買ってもよい
スッキリ甘め
酸味 無
苦味 無
甘味 弱
hawaii_kai
夏子の酒。
お店に並んでいたのは前から知っていたのですが、初めて飲んでみました。
サラリと飲めるお酒。後味は、ほんのり、ほーんのり、お米の感じかな…？
URUさけ｜生酛好き🌾
原料米(産地)：五百万石、わせじまん
酵母：
精米歩合(%)：55
alc(度)：15
日本酒度：
酸度：
matotyan
あの有名な夏子の酒 大いに期待しましたが存外普通の日本酒感 嫌味は無いですが、アルコールの苦さですっきりした辛口醸造酒みたいに感じます。吟醸色薄い。燗酒にもとのことで購入しましたがとびきり燗はダメ
松井 隆雄
こういう爽快なの好き。
夏子だけど春に合うな（笑）
気づいたら新潟よく飲んでるな。
