Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米（農産物）：山田錦 100
イースト
精製米アメニティ(%)：60
alc(度): 15
中国語>日本語
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タイムライン
WAKAZETHE CLASSIC
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：食用米(フランス・カマルグ産)
酵母：白ワイン酵母(L'ELEGANTE)
精米歩合(%)：92
alc(度)：13
日本酒度：
酸度：
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：山田錦(福岡県糸島産)100%
酵母：
精米歩合(%)：55
alc(度)：16
日本酒度：
酸度：
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：ひとめぼれ(群馬県産)100%
酵母：
精米歩合(%)：35
alc(度)：16
日本酒度：
酸度：
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：五百万石、わせじまん
酵母：
精米歩合(%)：55
alc(度)：15
日本酒度：
酸度：
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：山田錦(兵庫県加東市山国地区産)、ひとごこち(長野県産)、美山錦(長野県産)
酵母：きょうかい1801号・7号系酵母
精米歩合(%)：55
alc(度)：15
日本酒度：+5
酸度：1.3
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：五百万石、早生じまん
酵母：
精米歩合(%)：55
alc(度)：16
日本酒度：+4
酸度：1.6
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：美山錦(長野県産)99%、山田錦(長野県産)1%
酵母：きょうかい7号(真澄酵母)
精米歩合(%)：55
alc(度)：14
日本酒度：
酸度：
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：アキツホ(高知県産)
酵母：熊本１号(KA-１)
精米歩合(%)：55
alc(度)：15
日本酒度：+7
酸度：1.7
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：麹:ぎんおとめ他、掛:美山錦他
酵母：M310他
精米歩合(%)：麹:50%、掛:55%
alc(度)：15
日本酒度：+5
酸度：1.5
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：五百万石等
酵母：きょうかい７号
精米歩合(%)：超扁平精米69％
alc(度)：15
日本酒度：+2
酸度：1.6
Yoshiki｜生酛好き🌾
原料米(産地)：麹:山田錦20%、掛:亀の尾(新潟県産)80%
酵母：
精米歩合(%)：55
alc(度)：15
日本酒度：+5
酸度：1.4