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所在地
神奈川県海老名市下今泉５丁目５−１Google Mapsで開く
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hoshiaki
生酛純米🍶神奈川県産山田錦🌾
常温でいただく。想定外の爽やかさ✨強めの辛口。キレ。60度に温めて🍶。辛さが和らぎすぅーっと。軽やかに。津軽土産の鮭の切り込み、村上の名店・千年鮭きっかわの鮭の焼漬を肴に😋
次兄からのいただきもの@家飲み 20240302
もはると
これはうまい。
香りが鼻から抜けて、スーッと喉を流れる。
かっちー
神奈川県座間産の神力米を使用した純米酒。
旨みの中に辛さもあり、バランスが良かったです。刺身と一緒に飲んであっという間になくなってしまいました。
みつまつ
1850円＋税 山中酒店で買った 9月18日に飲んだ
けんぱむ
回顧録
gakkyysukisuki8
自社栽培米で純米酒を醸すことを基本にしており、まさに「醸は農なり。」を実践する栽培醸造蔵であるらしい。
神奈川県産山田錦 １６度
日本酒度+7
XX 2035tax
みな
神奈川県産雄町 精米歩合65%
米の甘みに酸味が乗っかっていて奥行きというか荒々しさあり。お燗向けのよう。ずっしりしているので終盤メイン料理に合わせると力を発揮しそうな！出来◎🙆♀️
千葉の酒好き
少し黄色みがかった色で、匂いはセメダイン系です。
後味は生酛づくりだからか、甘い感じの後味がしますが、甘いわけでなく辛口な感じです。
生酛は熱燗のほうがいいと思うので、そのままレンジでチン。乳酸菌的な匂いが少しして、こっちのほうが美味しいですね。
これで神奈川県も制覇。後は残り5府県！
あんこ
お店にて
ほんのり黄色がかった色
濃くがありフルーティで甘みも有り