Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

盛田鳥なかせ純米
alt 1
24
まっく
最初にくるまろやかな口当たりの後、のどごし良くキレる辛口の純米酒。焼き鳥専用酒。キレの良さによるマウスリフレッシュ効果によって、焼き鳥のこってりしたタレの味を洗い流すことを想定していると思われます。
alt 1
21
morkzg
ABVの低い桜酵母の酒。 バルサミコ酢の香りが強い?とても驚きました。プルーンやイチジクの香りも強く感じられる。強い酸味が感じられる。クローブやシナモンなどの香辛料の香り。草のような香り、かすかな醤油や野菜のうまみのような香りもある。 味はフルーティーで酸味があり、白ワインに近い。アップルパイを焼いたようなリンゴの煮込み。甘いけど、しつこくない。 最初はすごく変だと思ったけど、だんだん好きになってきた。温めればワインのように美味しくなるのか、それとも悪くなるのか。
英語>日本語
盛田純米 AR4純米
alt 1
alt 2alt 3
21
katherine
ベリー系の甘酸っぱさ。だけど日本酒らしさもある。 炭酸で割っても!とあるけど、私はストレートの方が好き。
盛田純米吟醸 無濾過純米吟醸無濾過
alt 1alt 2
27
NoLo
愛知県産酒造好適米「夢吟香」を全量使用。 香りはバナナっぽい。若干白ぶどうの香りも。 口当たりはやわらかく、フルーティーな米の甘味が緩やかに来るので「もしや飲みやすいタイプか?」と思いきや、その後アルコールの刺激がガツンときます。それに合わせて米の旨味もふぁ〜っと口の中に広がり、余韻も米の旨味が残り続けます。 空気を含むと甘みが強調されるので、まるで完熟王を食べているかのような濃厚なバナナの風味になります。 辛口ではあるのですが、米の主張が強いタイプの日本酒で、米の味だけでもとても美味しいので料理に合わせずにそのものを楽しむ事が個人的にはおすすめです。
alt 1
alt 2alt 3
15
asataka72
甘い!甘酸っぱくてジューシーでアルコールも13%で甘口の白ワインを飲んでいる様だ。自分的にはアリだな!

盛田の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。