tama
日光に行った際に立ち寄った酒蔵の一つの片山酒造の大吟醸原酒の50本限定酒のうすにごり、酒粕が沈殿しておりました。
ウイスキーっぽいボトルです。
四合瓶で5700円で少々お高いお酒でした。
いい香りがして後味はピリッとして苦味を感じました。
美味しかったですが、
醸造アルコールが入っているのが個人的には残念です。
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96 チェックイン
タイムライン
かずき
2023年1月6日開封
サンシャインイベントで購入
めっちゃんこ柔らかい❗️
米の優しい甘み^ ^つるつる✨
実にスムースでクリーミー🍨
つまみなしで、このままひたすら飲みたい😆
舌の上で転がすと、チョコレートやココアのような深み…🍫
何気に大吟醸を買うのは初めてか。
ドフラミンゴ
ニッポン🇯🇵全国物産展
日光☀️片山酒造🍶
ちゃそ
今日は柏盛になります。
義理の弟の結婚祝いのお返しに頂きました。
栃木県のお酒ですね。
名前は知っていたんですが、飲むのは初めてです。
まずひと口飲んでみると濃厚でガツンと来ます。
クラシックな印象です。
精米歩合とか分からないんですが、特別本醸造くらいかな？
度数は19度あるんですが、割と飲みやすい感じですごくバランスがいいです。
予想よりも美味しくて、正直自分では買う事が無いタイプのお酒だろうと思うから、義弟には感謝です。
何より日本酒を全然飲まない義弟が、僕の為にわざわざ選んでくれたんだろうと思うと嬉しいし、それだけでお酒も美味しくなりますね😃
かずき
2022年9月6日開封
東武百貨店船橋店で購入
今年の柏盛ひやおろしはどうかな♪
いつもどおり濃厚だが、辛口！
アルコールの刺激はあるが、かなりクリア❗️いつもより辛め？
これは、刺身や白身魚の焼き物に合うかな🐟
口に含んだ時の芳醇な香りを楽しむ☺️
RZ34
辛くて苦い。好みではない…
sada
東武日光駅から徒歩15分ほどのところにある片山酒造さんへ。
発売したてのひやおろしを。
さっそくいただきました。
ほどよい酸味を感じつつすっきりとした飲み口、食前酒にも食中酒にもおすすめです。
Kipi
やばい！美味しい！どうしよう！
YOU
素顔
純米吟醸 原酒
17度
精米歩合 55%
日本酒度 +1~+3
米 夢ささら
片山酒造
栃木県 日光市
オゼミ
2021 0506
☆☆☆☆
柏盛（かしわざかり）素顔
純米吟醸 原酒
17度
精米歩合 55%
日本酒度 +1~+3
片山酒造
栃木県 日光市
オゼミ
2021 1229
☆☆
日光路（にっこうじ）
- 柏盛（かしわざかり）
片山本家
片山酒造
栃木県 日光市
まるまる
鬼怒川温泉旅行とあわせて、酒蔵見学に。
ほぼ家族経営、少数精鋭とのことで大変そうでした。そんな中でも丁寧に説明していただき、嬉しかったなぁ。頑張ってほしいなぁと。
今回はコロナの影響で試飲出来ず、、、。
新潟系は辛口と聞くから大丈夫かなぁ、と不安だったけど、、、。
最初はピリッと辛口なのに、飲みやすい！
後味が、広がる感じで、まったりしてて美味しかった！
せっかくなら純米吟醸とこれにして正解⭐︎
純米大吟醸までは手が出なかった、、、。笑。
アルス
夢ささらを使ったひやおろし。フルーティーな香りがありつつ口に含むとピリッっと辛口。ひやおろしらしくスッキリ飲みやすい。料理の邪魔をしない。
かずき
2021年8月31日開封
東武百貨店船橋店で購入
毎度飲んでいるが、やはりこの濃さが美味い！
つんとくるアルコールの刺激、糟の香り、その中の甘さとかすかな酸味のバランス…
毎度買うよな、これ^ ^