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蔵元部
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NuruKaan蔵元渾身の一本
マスカット？パイン？のようなフルーティな香り。舌に乗ると旨味を感じるとともに一切の雑味やひっかかりなくスッと消える。
冷酒が最高！
SAKE COMPETITION2023でシルバーを受賞。下野杜氏合格への道を開いた酒でもあるらしい（下野杜氏の合格条件にコンペ受賞が含まれるとか）。
片山酒造は、佐瀬式という手間暇かかる搾り方を守り続けているとても小さな蔵。
近年は仕込むタンク数もごくわずかで、コンペ向けの酒の試作もそうそうできない。そんな中で誕生した奇跡の酒。
そう聞いて飲むと味わいも感動もひとしお。