Chizu一人娘立春朝搾り純米吟醸原酒生酒山中酒造店茨城県2022/2/4 11:21:302022/2/424Chizu精米歩合60% アルコール分16度以上17度未満 今年も立春の朝に搾ったお酒をその日のうちに頂けることに感謝。 なんとなく木桶のような香りがする。少しおりがあるけど、ちょっと辛くて酸味もある。 「立春朝搾り」を私が初めて知ったお酒で、それから毎年頂くようになって、もう10年くらいになるかな。 最初に飲んだ年のが抜群に美味しかったけど、今年のはまだ若い感じだから、開栓した状態で2〜3日くらい寝かせてみます。Chizu開栓から2日経ちました。 冷蔵庫から出したては角が取れて丸くなって開栓したてより好きな感じ。飛び切り燗とぬる燗にしてみると、どちらもだいぶ辛いです。 少し残して更に寝かせてみます!
お侍ばなな一人娘特別純米特別純米山中酒造店茨城県2021/12/5 13:56:492021/11/16日本酒・本格焼酎Bar うさぎ1お侍ばなな#お酒 #日本酒 #山中酒造店 #一娘 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆(評価なし)
Takumichi Sutani一人娘吟の風大吟醸山中酒造店茨城県2021/9/5 14:00:182021/9/528Takumichi Sutani灰色がかったクリスタルで、炊いた米、みたらし団子、椎茸の香りがあり、まろやかな甘みで控えめな酸味があり、余韻はやや長い。
岡田 恭平一人娘純米生山中酒造店茨城県2021/7/5 14:33:082021/7/51岡田 恭平これまで常温で飲んでいて上品な辛口だなと感じていたが、冷にするとなかなかツンデレな一人娘に。はじめは味気なく物足りない気がするも、後味はいかにも茨城らしい重みのあるのっそりとした味わい。酒好きには面白い
Scousekats一人娘さやか山中酒造店茨城県2021/4/24 4:29:1125Scousekats磯山さやかさんが4月から地元茨城のラジオ番組のパーソナリティーを務めています。そういえば茨城に「さやか」と言う名前の地酒があったのを思い出して飲んでみました。 #山中酒造店 #さやか
Maito一人娘純米山中酒造店茨城県2020/11/9 14:17:292020/11/9いばらき地酒バー つくば24Maito色も透明で味わいも水のようですっきりとしたアタック。 常温で舌で転がすと、ほんのりと甘味、旨みが感じられる。 余韻にはややアルコールの刺激 冷酒にすると米の旨みの主張がかなり強くなる。