さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
46 チェックイン
みんなの感想
東飯田酒造店の銘柄
本老の松
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
すんすけ
スッキリと呑みやすく美味しい
後味にしっかりと日本酒感
美味しかった！！
ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑫
【本老の松】ブース。
兄弟妹3人が杜氏と面白い酒蔵。
これも初試飲。
こちらでも「どれから飲んどくべきですか？」って聞いたら、「じゃあ、順番に…」ってなった。
この質問は、全部種類飲みたい時はいいけど、少しだけの時は注意が必要だと思った。
【本老の松 純米酒 艶】
クリアで雑味ない酸が旨い。
【本老の松 生貯蔵原酒 堅】
濃厚さありコクあって、ほんのりナッツ系の旨味を感じる。
【本老の松 純米吟醸 澄】
フルーティさあって、ほんのり甘旨。1番好みのタイプ。
【本老の松 山廃仕込み 恋】
甘酸ながらスッキリした酸で旨い。
写真撮り忘れ💦端の方に写ってる薄いピンクのラベル。
明確に、いろいろなタイプの味わいを造り分けてるのは面白い。
私的にはレトロな髭フォントなのに、ラベルの色が淡くカラフルなのがいい違和感。
bouken
ねむちさん こんばんは😃
ここも59醸の蔵で蔵元が同級生なので個人的に応援したい蔵です😁
裏ラベルに蔵元の個人的な近況や一言が書いてあって地味に面白いです😅
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛59醸のブースもあったので、また後日にアップします😅裏ラベルのことまで見てないですが、流石です👍ちなみにこちらも見たことない銘柄でした😁
さかっき
つるぎ
かっこいいキレのある
旨みもある長野市の酒
初めて試してみました
おかゆ
超コスパ酒を発見です！
この黄色み、酸味がかなり効いてます。
リンゴ酸の酵母が使われているようで、どこかリンゴっぽさを感じます。モダンな感じもするし、クラシックな感じもする、、不思議です。
また出会えたら絶対に買いです！
税込¥1,212-
dama
軽快タイプ 原材米：美山錦
精米歩合：49% アルコール度：15度
日本酒度：±0 酸度：1.5 酵母：K901
柑橘系の様な爽やかな酸味と少し苦味があり甘夏の様に感じられます。
爽やかで美味しいお酒でした🍶
ドフラミンゴ
銀座NAGANO🍎🍏3種のみくらべセット59醸 🍶
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 美山錦
精米歩合 55%
アツシ
長野県長野市 東飯田酒造 本老の松 若松 無濾過生原酒 本醸造
初めていただく銘柄です。無濾過生原酒でも 重さがありません。本醸造だからか、以外とスッキリ でもしっかり美味い。
ももこ
甘いけど余韻短め
癖がなくて飲みやすい
すんすけ
昔ながらのこれぞ日本酒って感じで美味い
結構好き！
名もなき列車長
軽い吟醸香で飲みやすい純米吟醸酒です。すっきりと澄んだ味わいと優しい口当たりなので女性にもおススメの一品です。
さとる
蔵元購入
本老の松 純米吟醸 澄 末っ子長女
西飯田酒造のお隣、東飯田酒造で購入。
兄兄妹の三兄妹で酒造りをしていて、それぞれが醸しているらしい。
三男さんが色々と説明してくれたが、末っ子長女
の1本をチョイス。
家に帰って気付いたが、裏ラベルに手書きのメッセージがあった。気持ちが伝わる。
甘い香りとフレッシュな甘味が美味しい。後味はキリッと辛さで締まる。
長女の人柄が出てるのかな。
信州酒ファンのみなさん、コレは飲んだほうが良い。
オゼミ
2023 1106
☆☆☆
本老の松（もとおいのまつ）
特別純米酒 艶
精米歩合59%
東飯田酒造店
長野県長野市
Jun
甘い