いーじー
百貨店で試飲会をしていたので購入
大阪にいたときは居酒屋で色々お世話になった(?)菊正宗の新ブランド百黙
兵庫県内限定って聞いてて気になってたけど去年から全国展開したと知ってゲットできました
純米大吟醸とAlt.3も試飲したけどコスパ的に純米吟醸をチョイス
冷酒で
カルピスの爽やかな乳酸とキャラメルっぽい濃醇さもある香り
ほのかな酸味
濃厚な圧があるけど後味スッキリ
フレンチなどあっさりとした料理はもちろん、醤油を使ったやや味の濃い料理とも合いそう
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