Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

尾崎商店 中央店

174次签到在Foursquare上查看更多

常来这里的用户

flos_lingua_estあゆりなこばびベルゲンnonkiのんだくれ
在谷歌地图中打开

时间轴

flos_lingua_estflos_lingua_est
Senkinゆきだるま原酒生酒無濾過にごり酒発泡
せんきんTochigi
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
143
flos_lingua_est
仙禽雪だるまの4号瓶は冬期間に飲んで、一升瓶はここまで寝かせてぜひ夏に飲んでみたかったんですよね〜！ついに開栓！ 特に発泡感もなく、火入れの濁り酒のような口触り。でも含むと適度な熟し方の中にもフレッシュさを湛えていて、生熟の良さがよく出ています。 仙禽の中ではなかなかに質実剛健なテイストで、甘酸っぱいとかそういう感じではないです。むしろ飲みやすい辛口酒でして、リリース直後と比べるとクラシカルで、本来の姿を現してきたなという感じです。 日に日に落ち着きが出てきて、3日目から1週間ほどがベストコンディションで超美味しい！ リリース直後は柑橘っぽさや強目の発泡感の楽しいドライな感じでしたが、半年も経つと発泡感はなく、柑橘系ではなくてバナナ感のあるちゃんとした辛口酒になっててびっくりです！ゆきだるまは元々こういう味だったんですね！
flos_lingua_estflos_lingua_est
Senkin線香花火原酒無濾過
せんきんTochigi
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
160
flos_lingua_est
何年振りかの線香花火。実物の線香花火自体もう何年もやっていないわけですが、お酒の線香花火はおそらく6〜7年振りなんじゃないかなと。たしか仙禽が色々削ぎ落としていたあまり好きじゃない味だった時期に飲んだのかな。その1年前までは好きだったんですけどね。 香りから味の方向性が想像できる酸味を漂わせた香り。この種類の酸の名称を知りたい今日この頃。 ファーストインプレッションは「酸味」！で、そこからスポドリのような爽やかさ。こういう酸味の効いた低アルコール系のお酒にありがちな旨みの弱さによるアンバランスさが無い！味がしっかり出ているという店長さんの言葉の通り、旨味もが後から膨らんできます。いや、膨らむというよりは「ジュワジュワ湧き出てくる」という表現の方が正しいような、無かったはずのものが出てくる驚きの感情がありました！ このジュワジュワ感がまさに線香花火で、こんなに綺麗に弾けるんだなという感動に近いかも。 雑に扱うとポトリと醍醐味を味わえないよつに、ごくごく飲むと良さがわからないというか、口の中でちゃんと展開を味わうともっと美味しい酒です。 今年の夏も終わりか…どこか寂しくなりますね。
flos_lingua_estflos_lingua_est
abe純米吟醸 楽風舞純米吟醸生酒おりがらみ
阿部酒造Niigata
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
163
flos_lingua_est
去年タンク別の飲み比べをした時にけっこう気に入ったので今年も購入！でも片方はもう売り切れたので一本だけ…！ 結論から言うと、13度の度数とあべってめちゃくちゃ相性良くないかな…定番の14度も相性良いけど甲乙付け難い素晴らしいお酒でした！ 開栓するとめちゃくちゃ吹き出して結構大変なことに笑 スクリューじゃなくて打栓なので困りましたー笑 勘弁してくれよー笑 それくらい元気なので口当たりもシュワシュワ爽やかで夏にぴったり！たしかコレ春酒ですけど笑 滓が多いのでほぼ濁り酒のようなイメージで飲めます。 分かりやすい甘旨酸のバランスの取れたお酒で最初から最後までずーっと美味しくいただけます。 だけど意外なまでに食事と合うのがやっぱりあべ。飲みやすいだけで甘味はほどほどに抑えているので和風のものとも意外なまでにマッチします。私は天ぷらとろろ蕎麦で飲んでみましたが特に違和感がなくどちらも美味しくいただける笑 苦味があるのですがそれが食事に足りない部分を補ってくれてるし、酸味や旨味が食事との綱渡しをしてくれているような気がします。 今年もめっちゃ旨い！感動です！
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんばんは😃 あべちゃん💚は感動の旨さですよね🥹開けるのは怖いけどー😅毎年飲みたい一本です👍
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさんこんばんは〜🌙 あべちゃん💚きらいな人いないと思うくらい今年は特に感動です！ 去年はこんな噴き出さなかったのになぁ笑 来年のリリースも期待しましょう☺️
flos_lingua_estflos_lingua_est
Sawanoi辛口にごり 生生酒にごり酒
Ozawa ShuzoTokyo
alt 1
alt 2alt 3
尾崎商店 中央店
154
flos_lingua_est
澤乃井は何故か定期的に飲みたい衝動に駆られるのですが今年2本目で、しかも一升瓶！ アル添のお酒は久しぶりです。辛味が強くて苦手なものもあるので多少の緊張がありました。でも澤乃井だし濁り酒だしということで即決。 ガス抜き栓かつ発売からけっこう日が経ってるのでシュワシュワはそんなにしません。 またラッパ型陶器、ワイングラス、お猪口とどの酒器でもそこまで印象は変わりません。笑 ただ、単体で飲むか食中酒で飲むかで全く印象が異なります。正直、単体だとアルコールと辛味がキツくてなかなか進みません。 が、食事と一緒だとそれらがまろやかになって大変美味しいです！7月の曇りの日に冷房かけて部屋を涼しくしてから辛味噌キムチ鍋と合わせましたが、お互いの酸味と旨味がクッキリ浮き上がってくるようで、それでいて両者の境界線が混ざり合うようで最高に旨かった…甘味すら感じます。アル添は食事と合わせてなんぼですね！ それにしてもこの味で2,420円はめちゃくちゃコスパいいし、一升瓶に堪えうる良いお酒でした！
flos_lingua_estflos_lingua_est
abe純米 尾崎商店別注 生酒純米
阿部酒造Niigata
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
159
flos_lingua_est
大好きなあべのPBです。他店にもPBがあってそちらも美味しそうですけど私はやっぱり尾崎商店。笑 度数「11」！このレベルの低アルコール日本酒は久しぶりですが、これはあっという間に飲み切ってしまうこと必至です。 香りは…新政みたい笑 そして含んで…やっぱり新政みたい笑 これ狙って作ってません？ 酸味の優しいレモネードのようといいますか、杏のような甘酸っぱさといいますか、それにスポドリのような酸味といいますか…なのでゴクゴク飲めます。 とにかくライトボディなので単体でも余裕。軽いイタリアン系おつまみやサラダと合います。和なら鰹だしの効いた優しい味付けのもの、例えばそばだったり鰹節をのせたおひたしや長芋だったりが合うと思います。 めちゃくちゃ個人的好みの話をするなら、おりがらみかうすにごりで飲んでみたいかなと。 酸味があってとにかく軽い日本酒が飲みたい、だけど手に入らない方のうち、東大和市まで行ける方には最高だと思います。
flos_lingua_estflos_lingua_est
Kaze no Mori秋津穂 807純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
alt 1
alt 2alt 3
尾崎商店 中央店
164
flos_lingua_est
風の森っていつ飲んでも美味しいので逆にスルーしがちなんですけど、気づいた時に買わないと永遠に飲まないので今回は初の秋津穂を…！ 青いバナナや若いメロンのようなニュアンス。 けっこう複雑な味がして、最初甘酸っぱいのかなと思いきや酸がしっかり利いて一転してドライに。旨味を感じるものの、初日は少し糠っぽさも出てくるので、気になる方はちゃんと冷やした方がいいと思います。2日目からはそれを感じないので温度上がってきても超美味しい！ また、最後は強めの苦味が出てきます。全体的に強めの味わいと目まぐるしい展開のお酒なので、これが好きな人は堪らないんだろうなぁ。 意外と甘くないので単体より食中向きなのは意外でした。低精白の欠点として複雑であるがゆえに荒々しく感じてしまうのですが、食事とともに飲むとあまり気になりません。むしろ超美味しい！ 個人的なおすすめをまとめると、ちゃんと冷やすと複雑味を雑味に感じず、食事とともに飲むと低精白の荒さがマイルドになるため大変美味しくいただけます！次はド定番の657をいただこうかなと思っています。
flos_lingua_estflos_lingua_est
Yamashiroya濁-daku-生酛原酒にごり酒発泡
Koshi MeijoNiigata
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
153
flos_lingua_est
4年前から飲んでいる濁。山城屋は火入れも好きなんですけど、香味が淡いために飲む時に精神を研ぎ澄ませなきゃいけない分だけハードルが高く、こちらの考えずに美味しく飲める濁に頼りがちです。あべの一本〆、仙禽の初槽なかどりやゆきだるまくらいに何年もリピートしてるお酒の一つです。 香りはほぼなし。それが含むと複雑な香りがあり、柑橘やハーブのような含み香が爽やかで心地よいです。リリースは春でしたがむしろ夏にちょうど良いお酒なのでは？ 甘くはないけど米の旨味が相当にしっかりしていてちゃんと味がある！これすっごい好きだなぁ。柔らかさもあって去年より断然美味しくなっていますね！ それに最後に出てくる苦味が柑橘感をさらに与えてくれる気がします。3日目になるとメロンの含み香がしっかりと顔を覗かせるのには驚きました！これ本当に山城屋？ 食中酒としてアブラを切ってくれて力強いので肉料理や辛い料理、中華なんかと相性抜群です！麻婆豆腐やスペアリブと合わせたいな〜 櫛羅にごり、陸奥八仙どぶろっくという名にごり酒の後ですが、思いのほか似ているけどやっぱり違う個性があって感動ものの美味しさでした！
flos_lingua_estflos_lingua_est
Mutsuhassen夏どぶろっく 活性にごり生酒にごり酒発泡
Hachinohe ShuzoAomori
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
142
flos_lingua_est
名前は知っていましたが美味しいのかな？いや、自分の好みなのかな？と躊躇っていたら去年はすぐに売り切れてしまったので、今年は見かけたら試してみようと思っていました。店長も美味しいと言ってくれているし！ いつ飲もうかなと思っていたんですが、冷蔵庫の容量が限界で、ドアを開けた瞬間にゴロン…プシューっ！こうなったら買ったその日に開栓しまーす笑笑笑 落としたからすでに噴き出してるのはおいといて、めちゃくちゃ開けるの大変ですねこれ！ 香りはあまり八仙らしくないセメダイン系の大好きなものでびっくり…含むとさらにびっくり！これ八仙？！八仙ってカプっぽいんじゃないの？イソっぽくて好きな系統なことに困惑！笑 含むと活性らしい酸味や炭酸で爽やかながら、にごりらしい旨味もしっかり。甘酸かつ発泡が強くて夏にぴったりですね！考えずにスイスイいける！ ラムネ感とバニラアイス感、米のモチモチ感、そしてラストに来る花のような含み香と苦味が素晴らしくて、ただの飲みやすい酒で終わらせてくれません。２日目以降はけっこうドライな辛口酒の趣で、力強くもあり、酒好きウケのいいお酒になっています。感動したので来年も必ず…！
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんにちは😃 夏どぶロック🎸旨いですよねー😋 そして吹き出した時が飲み時ですね😄我々も来年もいくと思います🤗
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ 今まで半信半疑かつ売り切れで買えなかったんですがここまで旨いとは😳✨ 吹き出す時が飲み頃…良い言葉いただきました笑😆
flos_lingua_estflos_lingua_est
Eikun特別純米 袋吊しずく特別純米生詰酒袋吊り
Eikun ShuzoShizuoka
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
154
flos_lingua_est
定番の特純を敢えての袋吊、雫採りという限定仕様のこちら。リリース直後からとても気になっていたので店長へ伺おうと思っていたら「これ美味かったです」と先手を打たれてしまいました笑 クオリティの高さから寒菊の後に飲むお酒ってあべと同様に困るんですが、今回は期待を込めてこちらを繰り出そうと思います。 何これめっちゃくちゃ良い香り！すっごい好き！メロン系の果実香がしっかりと、そしてアルコールを思わせるマジックインキの香り。これ絶対飲んだら好きなやつじゃん！ いざ含んでみると…やっぱメローン！ やたら品がよくて…甘さがもっと前に出ていたら夕張メロンなんでしょうが、甘さ控えめなのが良い意味でアンデスっぽい！ 特別純米にしては柔らかいし、袋吊にしては力強いしというアンビバレントで面白い共存が行われています。 旨味は前に出すぎず、酸が光るタイプでもない。クラシカルに傾きつつ、メロンの香りと控えめながらちゃんと存在する甘味によってモダンな印象を少し感じるお酒です。 直前に飲んだ寒菊とはタイプが全く違うお酒なので比較ができないことがかえって良かった気がします。売ってたら次も買おうかな…！
flos_lingua_estflos_lingua_est
Seiko武の井 STAR GAIZER純米吟醸生酒無濾過
Takenoi ShuzoYamanashi
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
147
flos_lingua_est
今年の3月頃に飲んだSTAR GAIZERを今度は5月にいただこうと、2本目いただこうと思います！ ぶっちゃけ言うと、1本目は去年のクオリティーからすると少し期待はずれでしたが、2本目は期待通りに素晴らしく美味しいお酒でした！ シンプルに甘旨酸で大変美味しい。特に米の味がしっかりして旨い。悪くいえば糠っぽく感じるセンシティブな方もいらっしゃるかもしれませんが、私としては良い方に転がったんじゃないかと思います。だからこそ単体よりも食中に飲んでもらいたいお酒になっています。魚料理と相性がいいと思うんですよね。味噌煮とか西京焼き、塩麹を使った魚料理。 ２日目、３日目、４日目と日が経っても長所が消えることなくずっと美味しい！甘さはありながらも甘すぎずバランス良いなぁ。 今年もなんやかんやスターゲイザーは感動したお酒になりました！2本買って大正解でした！
アラジン
flos_lingua_estさん、こんばんは😃 STAR GAIZER、エチケットはオシャレだし、ひとごこちのお酒は大好きなので飲んでみたい🤤 5か月間の短期熟成でいい感じに味わいが増したのかな🤔
flos_lingua_est
アラジンさん こんばんは🌙 おしゃれですよね！山梨までこの星空を観に行きたいくらいです笑 私もひとごこち大好きです☺️ おそらく、今年は少し熟した方が美味しい酒質になったのかなと思います💡
flos_lingua_estflos_lingua_est
abeTHE ARANAMI生酒おりがらみ
阿部酒造Niigata
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
149
flos_lingua_est
昨年まで連続でSAZANAMIでしたが今年は久しぶりのARANAMI。あべの新酒といえばこのARANAMI・SAZANAMI。 米の溶けやすさが味の出やすさと比例するのかな？今年はどこの蔵も溶けなくて困ったと聞いていましたので、その通りにARANAMIでした！ ドライめに作っているんだろうけどあべらしく味はちゃんと出ていて、甘酸っぱくすら感じます。やっぱりこういうの好きなのですごく美味しくいただきましたが、甘旨酸苦のバランスがとにかく良いし、トゲトゲしさががないのは流石です。あべはどれ飲んでも角が取れているんですよね。 単体でもぜんぜん美味しいからずーっと飲んでいられる。気がついたら盃が空いているタイプの甘旨酸。 しかし落ち着きがあるので食事と一緒に飲むとこれがまた抜群に旨い！！5月末の30℃超えにも関わらず和風の鍋を食べましたが、醤油や塩と合うのかな。まあアツい…じゃなくて相性がいいこと。 ここ最近で飲んだあべの中でも屈指の美味しさだったように思われます。もう一本買おうかな。感動しました！
flos_lingua_estflos_lingua_est
Sawanoi木桶仕込 生原酒 生酛純米純米生酛原酒生酒
Ozawa ShuzoTokyo
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
152
flos_lingua_est
たまには澤乃井飲みたいと思っていながら、なかなか手が出ずスルーしまくっていましたが、今回久しぶりに買ってみました。木桶仕込という応用ver.！ 立ち香は新政の酸味を弱くしたような印象で、意外と木桶らしさが分かるものですね。 何も考えずに食事と一緒に飲みましたがめちゃくちゃ美味い！！！ 一瞬甘いかなと思ったらすぐに旨味と融合して、旨味→渋味→苦味 とそれぞれがそこそこしっかり感じられます。旨味と渋味長いなと思ったらラストの苦味もけっこう長く味わえます。どこかにメロンを感じます。 しっとりしていて落ち着いた食中酒です。完全にクラシカル寄りです。ただし、木桶の香りがほんのりして新政感もどこかにあるし、生酛らしいしっかりした酸味があって逆に新しさだったりモダンさだったりを感じます。 アルコール17度にしては意外とキツくなくて飲みやすいため、良い意味で澤乃井らしいし、良い意味でらしくないとも言える面白いお酒でした！ 4日目はメロン感がより強く…！これもめっちゃくちゃ美味しい〜！山梨名物鳥もつ煮と相性良かった〜！
flos_lingua_estflos_lingua_est
Wakagoma五百万石 80 無加圧採り原酒生酒無濾過おりがらみ
Wakakoma ShuzoTochigi
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
153
flos_lingua_est
久しぶりの若駒ですが、比較的飲む率の高い五百万石です。これが1番好きなんですよね。気がついたらパッケージの色が茶色(栗色)だったものが、黄色に変わっています。バナナを感じる香りということでパッケージごとそちらに寄せたのでしょうか。 初日はとてもジューシーです！発泡、日本酒感、アルコール感、辛味がそれぞれこんなに強かったかな？けっこう刺激の強い香味で、良い意味でわちゃわちゃしていて楽しいお酒になっています。 苦味が序盤中盤から出てくるのが特徴的。酸とも相まってグレープフルーツのようです。 味のしっかりした辛口系濁りとも通ずる味わいです。雨後の月の活性濁りとかこんな感じだったような… ２日目は少しマイルドに…3日目以降はわちゃわちゃの良さが消えてアルコールのキツさが目立つかなぁ… 今回のバナナ香は果物を思わせる香りではなく、アルコールを強めに感じるいわゆるマジックインキに似た香りでした。 2日目までは良かったけど、それ以降は合わせる食べ物をことごとく失敗したのか、ちょっと味わいがキツく感じてしまいました〜 でも本当に美味しかったです！
flos_lingua_estflos_lingua_est
Seiko武の井 STAR GAIZER純米吟醸生酒無濾過
Takenoi ShuzoYamanashi
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
162
flos_lingua_est
去年飲んであまりのわかりやすいおいしさに感動したSTAR GAIZERですが、調子に乗って今年は2本買ってみました！ 透明感がすごいですね！夜空の星と星の空白を感じるようにとてもクリア。そこからの独特のコクがあって初日は……正直あんまり美味しくない！笑 しかし２日目からはSTAR GAIZERの本領発揮でとても美味しい！ 甘さはそれなりに控えめながら酸味と旨味があって、雑味は無くってなんか美味しい！ 去年のイメージで言うと単体で飲んでめちゃくちゃ旨いな〜という記憶があるのですが、今回もぜんぜん単体でイケる！だけど食事と一緒の方が明らかに美味しいと思いました！今年の方が酒感が強いからかな。 何に合うのかと言われたら意外とピンとこないんですけど、洋食や軽めのイタリアン、油をあまり感じないおつまみが合うんじゃないかと思います。和なら鍋にも合いました！
flos_lingua_estflos_lingua_est
Mutsuotokoyama裏男山 超辛 純米 生純米生酒
Hachinohe ShuzoAomori
alt 1
alt 2alt 3
尾崎商店 中央店
157
flos_lingua_est
陸奥八仙は少し飲んだのですが、陸奥男山は完全に初めてです！少し前の陸奥八仙は２日目以降は一気に味が落ちる印象でしたが最近はかなり味が保つようになりましたね。陸奥男山はどうなんでしょう？ 立ち香は草とか土とかに似たボタニカルな香りががほんのわずかに香るくらい。それが、含むとびっくり！陸奥八仙に通ずるカプ系の華やかな香り！立ち香これで含み香これってあんまり経験ない気がします！ 味は確かに甘味少なめで旨味はちゃんとある。それでいて華やかな含み香なので、辛口ながらだいぶ味が出ているように思えます。 辛口なのにポピュラーで、三代目？EXILE？石原軍団？なんかそういう感じです笑 2日目からは味が落ちるとか味を保つとかじゃなくて、香りが落ち着いたのか、味にまろやかさが出たのか分かりませんが飲みやすくて更に美味しくなりました！ 確かに辛口だコレ！華やかな吟醸香とキレのある辛口だ！スイスイいきすぎて気づいたら飲み干してたパターンの美味しいお酒笑
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんばんは😃 陸奥男山はいただいた事ありませんが🥲ポピュラーな辛口三代目😁キレある辛口はそそられます😍見かけてら連れてきますー🤗
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ 華やかさもありつつ、でも辛口という不思議なお酒でした！ どちらの要素もお好きなら気に入られるかもしれません、ぜひぜひ✨
flos_lingua_estflos_lingua_est
Senkinオーガニックナチュール 2024 (0.0:ドブロク)生酛原酒生酒にごり酒発泡
せんきんTochigi
alt 1alt 2
尾崎商店 中央店
179
flos_lingua_est
仙禽からドブロクが出ると聞いてびっくりしたのですが、ドブロクと言う名の濁り酒ですよね？ナチュールnigoriが去年までありましたけど、それの後継がこちらのお酒とのこと。 けっこう発泡しています。口内でもその刺激がたいへん心地よく、おかげでフレッシュに感じられます。 甘酸っぱいけどキレが良くてあっという間に甘味が旨味に変わって、それも割とすぐに消えていくという品の良さ。そして苦味が少ないからみんな飲みやすいと思います。 飲んだ瞬間から終わりまでがかなり展開が早い。ブワーッと色んな味がやってきて一気に消えていく。スプラッシュマウンテンが滝の少し前から始まったくらいの感覚。 ある意味これってここ数年の仙禽の集大成なのではないでしょうか？
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんにちは😃 確かにドブロクというよりにごり酒って感じではありますよね😊なるほど集大成！これの進化も楽しみですね🤗
アラジン
flos_lingua_estさん、こんにちは😃 清酒と表示されているので、醪をこしているから濁り酒ですね🤔 清酒が「どぶろく」を名乗っても法律的には別に問題はないと思いますが紛らわしいですね😅
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさん、こんばんは〜 どんな味なのか想像もできていなかったので正直かなり驚きました！ 本当に！今後もっともっと美味しくなってくれたら嬉しいですね😊✨
flos_lingua_est
アラジンさん、こんばんは〜 清酒と書かれていますし、にごり酒とも書かれているんで間違いなさそうですね！ちょっと紛らわしいですけど、濁り酒大好きなので問題なかったです笑☺️
3

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.titleAreaLinks.titleAreaLinks.title
FlavorLinks.titleFlavorLinks.titleFlavorLinks.title