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我对 Kaze no Mori 的态度往往相反，因为它总是很好喝，但如果我发现它时不买，我就永远喝不到了，所以这次是我第一次喝 Akitsuho..！
蓝香蕉和嫩甜瓜的味道。
口感相当复杂，起初我以为会是酸甜口味，但酸味占据了上风，口感变得干爽。第一天可以尝到一点糠味，所以如果担心的话，应该适当冷藏一下！
此外，最后还会有强烈的苦味。总之，这是一款口味浓郁、发展令人眼花缭乱的清酒，我想喜欢这款酒的人会受不了。
出乎意料的是，它并不甜，因此更适合佐餐而非单独饮用。低巴氏杀菌法的一个缺点是，由于口感复杂，喝起来感觉粗糙，但我在配餐时喝也不会觉得太难受。它的口感相当不错！
总之，我个人的建议是，如果适当冰镇一下，就不会感觉到复杂的口感，如果配餐饮用，低度巴氏杀菌的粗糙感会变得温和，因此非常美味！下次我想喝经典的 657。
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