hoshiaki
生酛純米原酒🍶酵母無添加（蔵つき酵母）✨
かなり黄色😳 熟成、甘めのじんわり。油物に合いそう。ソースベタベタのハムカツで、酸味も感じられて相性良し。とろけるチーズの春巻で酸味がマシマシでうまい😋
わかさや渡辺酒店@浦和 20250308
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
hoshiaki
純米🍶無濾過生原酒✨
ちょい重みと旨み。甘苦。ハムカツソースと合わせたら、飲みやすく。柔らかく☺️
わかさや渡辺酒店@浦和 20250308
hoshiaki
純米生原酒🍶讃岐乃ふなくち✨新米新酒
キレ✨爽やか、ちょい炭酸🫧 辛めの優しさ。ぬか漬け三点盛りの酸味と合わせて😋じんわりうまいなぁ。
わかさや渡辺酒店@浦和 20250308
hoshiaki
本醸造🍶しぼりたて生酒✨おりがらみ
シャープ✨ やや角が立つ。辛さが先に。甘旨も後追い。藁っぽい感じ。高野豆腐の肉詰めと合わせると和らぐ。肉汁うんめえ。
わかさや渡辺酒店@浦和 20250308
hoshiaki
純米吟醸🍶しずく取りVer. 生一本 生酒✨山田錦🌾
フルーティ。爽やか✨うすにごり。甘うま辛。鯵フライ、小ぶりだけどプリっとふっくらで美味しい😋
わかさや渡辺酒店@浦和 20250301
hoshiaki
山廃仕込純米熟成酒🍶
熟成。達磨正宗のような色合い。熟成香が乗ってるけど、喉越しはスッキリ✨クリアに抜ける。味噌と合うとあるけど、確かに。椎茸の味噌漬けとベストマリアージュ💍 しっくり来る。燗もしてみたかったなぁ。
わかさや渡辺酒店@浦和 20250301
hoshiaki
純米吟醸🍶無濾過生原酒✨
キリッとシャープ✨ スッキリ。あたり甘めながら後味辛口。エビとわさび菜のゴマ和えで少し甘みが増して心地よい👍 わんこ🐕が可愛い😍
わかさや渡辺酒店@浦和 20250301
Leqa@13
それほど辛い感じでもなく、口の中で独特の風味が広がる感じ。
Leqa@13
スッキリ＆味深い
Leqa@13
同じ日に飲んだ辛口の中では一番
Leqa@13
他の辛口と飲んだせいか、そこまでスッキリさ感じられず。次は単独で
Leqa@13
超飲みやすい
Leqa@13
コク凄
Sakehitosuji純米吟醸 1年熟成
hoshiaki
特別純米🍶
線香花火と飲み比べ😆相対的に旨口。やや甘めでスッと。わりと軽口。うどんと合わせると辛さも。ゆるゆるといけるタイプ。三陸の蛸🐙と合わせていい感じ👍
わかさや渡辺商店@浦和で購入 家飲み 20240929
hoshiaki
特別純米🍶涼口🧊線香花火🎇
軽口。爽やか✨柑橘系🍊のスッキリ。まさに夏酒。氷見うどん（海津屋）の喉越しの良さとマッチ😋 最初の一杯に❗️って感じかなぁ。
わかさや渡辺商店@浦和で購入 家飲み 20240929
hoshiaki
純米無濾過原酒🍶生貯蔵酒✨THE SAITAMA👌
なんともインパクトのある埼玉ラベル😅味の方は、野生味あるがスッキリ辛口。イカフライを受け止めるが、少しアルコール感強め。燗にした方が本領を発揮しそうかなぁ🤔立ち飲み、ちょい座りを選べて、清潔感のある店内でした😆
わかさや渡辺酒店@浦和 20240817