ばび
ロマンシリーズ
まいうー
山田錦100%
精米歩合50%
アルコール分15度
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时间轴
ばび
飲み口に少しお酒の香りを感じるが
その後はクリアでスッキリ
食中酒に良い
海老マヨと合いました
群馬県産 若水100%
精米歩合60%
アルコール分15-16度
ひさびさに呑りすけ来てみたら
日本酒のグラスは
日本酒冷蔵庫で冷やすシステムになってた
隠し酒の表記もあり
今日あるのは光栄菊とのこと
ばび
安定の楽器正宗
買うと安いのは分かってるが
田酒よりもこちらを呑みたい
なぜなら美味いから
この甘みがいいのよね
お店の利益にも貢献できるから
WINWINと思っておこう
アルコール分16度
ばび
山田錦
スイッと甘うま
くどき上手にしてはキレ寄りか
食中酒にいい
アルコール16-17度
ばび
久しぶりの大那
前に飲んだ時の印象はそれほどだったが
これは自分好みで美味かった
生酒だからかな？
お店で見かけたら飲むようにしてみよう
東条山田錦
精米歩合50%
アルコール分16-17度
ばび
角新
買い物ついでにふらっと寄ったら
十四代あったんで3コインで飲んだ
やっぱり美味いよね
すぐに空いてしまう
特A地区山田錦100%
精米歩合50%
アルコール分15度
ばび
お久しぶりなんで未開封のも
いっちゃっていいですよとのことで
楽器の生詰を口開けで
スッキリ入ってほんのり甘み
微かなピリ感を残してキレる
安定の美味さですな
アルコール分14度
ばび
再開したなじみに顔出し
くどき上手
Jr.のBlack beauty 29 〜like a Beyonce〜
北川景子さんをイメージしたという一本
甘くてキレイな洗練された味わい
こういうのをちょこちょこ飲めるから
外飲みはありがたい
アルコール分16-17度
精米歩合29%
山形県産 出羽の里
ばび
うーん、悪くはないが、イマイチ？
田酒はいつも
水みたいに飲める奴ではあるけれど
今日はなんか薄く感じるな
精米歩合55%
アルコール分16度
ばび
せっかくの平日有休で
ラーメン食べに出張りましたが
東京では飲めないので
横浜に戻ってきました
すっかり若者の店になったなぁ
まぁ僕は店が潰れず
僕の入れるスペースがあれば
それで良い
鳳凰美田にしては甘さ控えめで
ドライ感が強いか？
でもまぁ美味いっす
雄町100%
精米歩合55%
アルコール分16-17度
ばび
ガラスに泡がつく微炭酸で
甘みと苦味が混在した
スッキリした呑み心地
なかなか良いね
ばび
お目当ての酒未来は終わってしまって
残念だったけど
無濾過生が飲めたらまぁいいか
いちいち評価するのが
めんどくさくなるほどの
安定の美味さ
ばび
間に合ったぜ
酸味のあるさっぱりウマウマ
これで十分だけれども
紫舟呑める店ないかなー
ししゃものマリネ
も美味かった
ばび
別選中取り
隠し酒で田酒があったけど
こっちの方が好きなので…パート2
相変わらずの甘うま滑らか
表現するのがめんどくさいほど
美味い…パート2 そして
さっきの楽器よりこっちの方が好みかな
見かけのグレード関係なく良く感じるのは
十四代の本丸が美味いのと同じかな
精米歩合60%
アルコール分16度
ばび
雄町x山田錦 中取り
隠し酒で田酒があったけど
こっちの方が好きなので…
相変わらずの甘うま滑らか
表現するのがめんどくさいほど
美味い
赤磐雄町82% 播州山田錦18%
精米歩合60%
アルコール分15度
ばび
安定の楽器
やっぱり好きだわぁ
このスッキリした強い甘みがたまらん
余韻少なく綺麗に消えていく
精米麹米60%掛米70%
アルコール分16度
ばび
ちょこっと酸味のある飲み口
ふんわり甘みのある香りを残して
スパイシーな感触でピリッと消えていく
東條秋津特上山田錦29%精米
アルコール分15度
Raifukuくだもの "もも"
ばび
ラベルを見たら
来福が出したリキュールなのかな？
と思ったがれっきとした日本酒
残り少なそうに見えたので
コイン1枚で出してよ
(日本酒はコイン2枚)
とお願いしたら
サービスでいいですよと
注いでもらったら意外と量あったので
1枚は渡して堪能
サービスは嬉しいけど
好きな店は潰れてもらっては困る
来福が得意な桃のような甘みを
上手に引き出したお酒でした
精米歩合50%
アルコール分16度
コンセプトワーカーズセレクション
http://concept-workers.com/concept/
ばび
シン・ゴジラ？
酸味と苦味がぶわーっとくる
90%精米歩合と削りは最小限
添加物は一切なしの生酛造り
先日飲んだ新政の涅槃亀と
似た香りがするような気がする。
米の削りを少しにすると
焦がしたようなこの香りが
つきやすいのかな？
自分の好みではないが
一度は飲んでおきたい面白いお酒
こってりした肴に食中酒として
合わせるのが良さそうです