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时间轴
ジョセフィン
今年も「博多・天神落語まつり」に行ってきました。
その帰りにこちらを購入。
たくさんは飲めないのでちょうどいいサイズ。
フルーツのようなトロリと甘い香りと甘みで美味しい〜。後味も爽やかな旨味と余韻を残す、素晴らしいお酒。
イワシの竜田揚げ、野菜たっぷりの味噌汁と合わせていただきました。
カテゴリー 【modern light】
アルコール分 15度
原料米 山田錦100%使用
精米歩合 39%
180㎖ ¥660
Ubusuna2021 山田錦
かふんしょう
福岡・大川の地。若手が中心となってチーム若波で奮闘する若波ブランド。
青ラベルは純米酒。地元福岡県寿限無を使用。穏やかで甘い、でも爽やかな青リンゴ系の香り。含むとしなやかな旨味を感じ、それからライトな酸が顔を出しキレイにフェードアウトしていくスマート系。お燗酒ではフルボディーの旨味と酸味も楽しめますよ♪
らしい！
Azumatsuru田中六五、美田、鷹来屋五代目
たなか
イロハニ枡って住吉酒販発祥なの知らなかった( °_° )
東鶴、初めてのんだけど美味でした
満足度★★★★★
たなか
すっきり甘口リクエストでの1杯
好き度★★★★★
tagacy
チェック・インの場所には、その酒を買ったお店を入れています。この東鶴は出張した際に、博多の住吉酒販で買ったんですが、私の今いる場所は博多から遠く、場所の候補に出てこない・・・。残念。
※ 福岡へ再度出張した際に場所登録しました。
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
MODERN middle、メロン？
my
精米55%
確かに通年品よりとろみがあってまろやか。一口目は酸味も感じたけど、温度が上がったのか二口目は無くなった。香りも若干強いかな。といっても前の中では、ということだけど。これはつまみは何が良いんだろ
my
山田錦55%
色黄色い？ほんのりお米の香り。
辛口なアタックからの余韻お米の甘さがふわっと。旨味がすごい。飲み終わって辛さが残るときもあるかな？
つまみがあるとなお良さそう😋
ちゅうえい
愛媛 石槌酒造。石槌純米吟醸酒造挑戦樽しずく媛。爽やかで綺麗。旨味ものってます。ヤクルト？そこまで乳酸菌じゃない。美味しいのは間違いないw
#石槌
Koimariモノクローム+
ちゅうえい
佐賀 古伊万里酒造。モノクローム+。強烈なパイナップル！の吟醸香。相変わらずの美味さ。#古伊万里酒造
ちゅうえい
大分 浜嶋酒造。鷹木屋soboku です。若いのに少しカカオ的な味わい。面白い。#浜嶋酒造 #鷹木屋
ちゅうえい
福岡県 若波酒造。純大。パイナップルの吟醸香かソーダ系アイスクリームか？柔らかいいい味わい。#若波
ちゅうえい
福岡 白糸酒造。TANAKA 65。純米ランクだが、香りが引き立っていてジューシー。美味い。#白糸酒造 #田中六五
ちゅうえい
福岡 杜の蔵の独楽蔵玄古酒2014byです。老香はほぼないですね。少し酸味が出てますが。まろやかな味わいです。
#杜の蔵#独楽蔵
ちゅうえい
大分 浜嶋酒造。雄町純米吟醸山廃鷹木屋。雄町にしては酸味が立ってるかな。悪くない。#浜嶋酒造 #鷹木屋
ちゅうえい
大分 三和酒類 和香牡丹。山田錦50にしてはしっかり旨味。#和香牡丹
