Hoken純米 湧水仕込
ぐがげご
角の取れた柔らかい純米酒。しっかり米の甘みも出ていて、爽やかな軽い酸味とミックスされた後口が良い感じ
。。。。なんだけど、この前に飲んだ九頭竜垂れ口が凄すぎて存在が霞んでしまった。
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Kokuryu垂れ口 うすにごり 生
ぐがげご
フレッシュな果物ジュースを飲んでいるかのような甘み。日本酒のことを米ジュースって言う人がいるけど、まさに米ジュース。ある意味日本酒らしさがほとんど無い。素晴らしく美味しい。
ぐがげご
いつものとはちょっと違う薄濁り。柔らかい口当たりな一方、後口はすっきり辛口。飲みやすく、脂っこいものにも合う日本酒でした。
ぐがげご
めっちゃ綺麗にまとまっている。すっと飲めてさっと消えるけど、軽すぎず、バランスがうまく取れたお酒。積極的に美味い！ではないが、100%間違いない、お値段的に接待用のお酒。
Matsunotsukasa純米大吟醸 竜王山田錦
ぐがげご
磨き尽くされた、雑味のないスッキリとしたスリムなイメージのお酒。
ぐがげご
大辛なんだけど、薄っぺらい感じがなく、軽やかに仕上がった特別純米。香りとか、コクとかは捨てて、軽快さに全振りしたようなお酒。悪くない。
Zaku奏乃智 純米吟醸
ぐがげご
柔和でさらっとした、軽い甘みのあるお酒。
同時に飲んだ黒龍はどちらかというと軽い苦みが特徴。比較して飲むのは面白い。
Banshuikkon純米吟醸 ひやおろし
ぐがげご
口に含むと微かな炭酸を感じた後、旨味が口の中いっぱいに広がる。線の太い、とにかく旨味がしっかりとしたお酒。
ぐがげご
程よく辛口、それなりに厚みがあるけどクイクイ行けそうな口当たり。安っぽさがない、いい感じの本醸造。
ぐがげご
ベタつきのない、サラッとした夏酒。
いい意味で水みたいに飲める。
ぐがげご
さらりとした飲み口、柔らかい甘み、柔和で綺麗なお酒。
Kamonishiki荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸 生酒
ぐがげご
［修正版］
飛露喜の純米を頼んだら出てきたお酒。
しっかりとしつつサラッとした甘み。超微妙に炭酸を感じる。飲み下したあとの余韻が豊かで心地良い。と書いたんだが。。。
あの時、飛露喜といえばサラッと飲めるイメージだけど、毛色が違うね。同じ値段で飲める十四代本丸より美味しいね。今後はこっちかね、と話してたけど、今日になって調べてみたら違うお酒だったと判明。実はこっちの方が気持ち安いのでますますこっちですな。怪我の功名でした。
ぐがげご
悪い意味ではなくて水っぽいお酒。頭からお尻までそうではなく、後半には気持ち味がある。今日は濃い味のお酒はちょっち、とか一杯目のお酒に良い感じ。
Reisen特別純米山田錦 天降甘露地出醴泉
ぐがげご
爽やかな香り。水のようなすっとした口当り。微かな甘みともっと微かな苦味。昔ながらの梨のようなお酒。
ぐがげご
すっきり淡麗，綺麗な味。後口の苦味も控えめで良くできたお酒。
ぐがげご
純米辛口とあったので、鳥にも合うかなと思ってオーダー。
癖なくすっきり、だけど透明感があって上品なお酒
ぐがげご
さすが十四代。吟醸とは思えない口に含んだ時の強い甘み。そしていい意味での軽いセメダイン香とすっきりとした後口。旨い。