Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Hakugakusen辛口純米 真紅 生
まつちよ
白岳仙の真紅はお初になります。
上立ち香は仄かに酸を感じる甘い香り。
口に含むと微炭酸チリッ🫧
程良い酸に甘さ控え目でさっぱり辛口。
喉乾いてるとゴクゴクいけるやつ😋
美味しかったです🍶✨️
ジャイヴ
まつちよさん、おはようございます☀
初「白岳仙 真紅 生酒」おめでとうございます🎉
是非ご賞味を頂きたいと思ってましたが、好評なようで安心しました🥰
まつちよ
ジャイヴさんこんにちは🍶
やっと真紅の生酒買えました😆
白岳仙にハズレはないですね。
特に五百万石🌾の綺麗な酒質はわたしの好みです🥰
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、どもです😃
コチラ我々も少し前にいただきました🤗
あの酸味が我々好みでした😌スッキリで旨いですよねー😋
まつちよ
J&Nさんこちらでもこんばんは😆
白岳仙は夏酒の「夏虫」がまた爽やかさっぱりで旨いんですよ😋
機会があれば是非🍶
みつた24
実家への帰省土産。甘口のお酒ばかりだったのでdancyuで特集が組まれてた寳劍さんの純米酒超辛口をいただきました！食事に合う！超辛口ですが、程よい甘味も感じられてとても美味しい🤤これはリピートですね！
みつた24
牛乳？乳酸菌臭。しゅわしゅわ。とろとろ。甘み控えめ。ドライ。苦味あり。
もけけ
以前飲んだ時にも思ったけど本当にメロンの皮感がすごい！
ガス感もあってキレもあるので食事とも合わせやすいですね。後からお米の旨みも入ってきて満足感やばいですね～😆
Mutsuhassen夏どぶろっく 活性にごり酒
みつた24
しゅわしゅわでぐびぐびイケる。オリのさらさら感が舌に心地よい。苦味が強めに感じられた。ちょっと低めとはいえ13度あるので、飲めすぎちゃって危険。
shitakke
すっきりフレッシュ。甘さ抑えめで、白ワインのような渋みがあり、酸もやや感じられます。後味には微かに甘さのようなものが。アルコール感はなくはないのですが、印象としてライトに飲めるお酒です。最も興味をそそられたのは、オリーブ由来の酵母を使用しているところ。さすがにオリーブのイメージはなかったです！笑
みつた24
なるほど。セメダイン的な香りは仙禽の酒に通ずるものなのか。雪だるまは3種類のんだけど、通ずる香り。これは特に、酸味が立ってて、甘さ、苦さは控えめに感じる。これが仙禽の定番か。
みつた24
これは美味い。メロンの香り。しゅわしゅわ。あま〜い。微かな苦味。もう一本買おう。24日。しゅわしゅわがなくなる。時間が経つと微妙でした。
みつた24
甘味、苦味、酸味のバランスが良い。酸味が全面に出てるのかと思いきや主張しすぎてない。個人的にはもっと酸っぱくても美味しそうな気がするが、スッキリとした後味は合わせる料理を選ばなそう。
Kid純米吟醸 しぼりたて
みつた24
うんうんこれこれ。モダンな日本酒。甘くてフルーティーでピリッとグッとくる。苦味の余韻。食事を邪魔せず単体でも美味しい。クセがない。安い。美味い。いいお酒だね。
みつた24
滑らかな舌触り。シルキー。ガス感。優しい甘み。軽い苦味。これは美味い。一番好きかも。二日目もうますぎる。ごくごく飲んでしまった。これは怖い。
もけけ
ガス感はあまりなく、この前飲んだあべに近いかも？
吟吹雪という初めて聞く酒米だけど、甘さしっかりで好みの味。そこまで高くないのでコスパはいいかも。
Blackも飲んでみたい。
もけけ
サケラボで飲んだ幻舞の純米吟醸が美味しかったので探してたら純米酒があったので購入。少し物足りなさがあるものの、甘さはしっかり、十分美味しかった。