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あまおと

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ガルス

时间轴

Kokuryu純吟純米吟醸
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あまおと
41
ガルス
記録用 僅かな甘みやミネラル感、透明感を感じる美味しいお酒。 以前はとても辛いイメージだったが、甘みも感じられてバランスが取れている印象に変わって来た。 ★★★★
Muso心静純米吟醸原酒生酒
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あまおと
39
ガルス
整う スッキリとした口当たりから、僅かな甘みとガス感。全体的にバランスが取れていて美味しい。 ★★★★
Koeigiku月影 神力純米原酒生酒無濾過
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あまおと
43
ガルス
杉の香りに包まれる 穏やかな香り。口に含むとまろやかな口当たりから酸味と杉のような香りが一杯に広がります。その香りの余韻を残したまま綺麗にキレていきます。 自分好みの特徴的な香りが一杯に広がり、とても満足する一献。光栄菊はどれも美味しいがこちらは一段と香りが際立つ。 ★★★★★
Mimurosugi辛口 露葉風特別純米
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あまおと
43
ガルス
シンプル辛口 穏やかな香り。ニュートラルなアタックから、辛酸旨みを感じ、そのままシンプルにキレていきます。 シンプルさが心地よいお酒。カボス入りのさっぱり茶碗蒸しと共に。 ★★★
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あまおと
38
ガルス
田舎の原風景 蒸米とアルコールを思わせる香り。口に含むと旨みと蒸米の様な香りが一杯に広がります。その余韻がそのままゆっくりと収束していきます。 山間部の合間を縫って広がる平地と川。田んぼが一面に広がる様子が浮かんでくる。 ★★★
Kidしぼりたて純米吟醸生酒
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あまおと
35
ガルス
シンプルで終わらないKID やや酸味を思わせる爽やかな吟醸香。まろやかな口当たりから優しい甘酸味と旨み。後半はスッキリ感と旨みを残してキレていきます。 全体的にはサッパリした印象を与えながら、甘みや旨みなどもしっかり感じられて美味しい。 ★★★★
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あまおと
33
ガルス
最後にグッとくる 爽やかさとやや蒸米を思わせる香り。まろやかな口当たりから、優しい甘旨み。そこからピリッとした辛味を感じて、まろやかに喉を抜けていきます。最後にグッと旨みを感じてからキレます。 全体的にまろやかさがあり優しい味わいだが、ところどころで辛味や旨みといったアクセントが効いていて面白い。炙り舞茸と共に。 ★★★
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