ガルスChoyofukumusume山田錦純米酒ライト純米生酒おりがらみ発泡Iwasaki ShuzoYamaguchi2024/8/15 06:36:142024/8/15あまおと45ガルス記録用 まろやかでフレッシュ。甘過ぎず飲みやすい。 ★★★★
ガルスMutsuhassenV1116純米Hachinohe ShuzoAomori2024/8/15 06:28:192024/8/15あまおと50ガルス記録用 ワイン酵母仕込ということで白ワインのような酸味が際立つ味わい。 ★★★
ガルスTamajiman純米吟醸生酒Ishikawa ShuzoTokyo2024/8/15 05:47:592024/8/15あまおと44ガルス記録用 全体的にクラシックな印象。しっかりとした甘旨味とピリッとした辛味。 ★★
ガルスKokuryu純吟純米吟醸Kokuryu ShuzoFukui2023/11/3 10:46:072023/11/3あまおと41ガルス記録用 僅かな甘みやミネラル感、透明感を感じる美味しいお酒。 以前はとても辛いイメージだったが、甘みも感じられてバランスが取れている印象に変わって来た。 ★★★★
ガルス御前酒菩提酛にごり酒純米生酛原酒にごり酒Tsuji HontenOkayama2023/11/3 10:40:342023/11/3あまおと37ガルス記録用 まろやかだが甘すぎず、飲みやすかった。 ★★★★
ガルスMutsuhassenピンクラベル吟醸Hachinohe ShuzoAomori2023/11/3 10:15:112023/11/3あまおと39ガルス記録用 サッパリとした酸味で美味しい。 ★★★★
ガルスTakacho純米生酛生酒Yucho ShuzoNara2023/11/3 10:10:462023/11/3あまおと37ガルス記録用 今回飲んだ3種の中では一番穏やかな香り、甘みは少なく食べ物と合わせやすかった。 ★★★
ガルスMuso心静純米吟醸原酒生酒Taiyo ShuzoNiigata2023/11/3 09:52:022023/11/3あまおと39ガルス整う スッキリとした口当たりから、僅かな甘みとガス感。全体的にバランスが取れていて美味しい。 ★★★★
ガルスWataya秋綿 山田錦純米吟醸Kanenoi ShuzoMiyagi2023/11/3 09:48:242023/11/3あまおと36ガルス優しい綿飴 まろやかな口当たりから、乳酸と優しい甘みを感じます。綿菓子の様な甘み。 ★★★
ガルスShichihon'yari山田錦純米ひやおろしTomita SaketenShiga2023/10/21 06:22:402023/10/21あまおと41ガルス記録用 まろやかさ、旨みと心地よい含み香が感じられるお酒。 ★★★
ガルスKoeigiku月影 神力純米原酒生酒無濾過Koeigiku ShuzoSaga2023/10/21 06:15:122023/10/21あまおと43ガルス杉の香りに包まれる 穏やかな香り。口に含むとまろやかな口当たりから酸味と杉のような香りが一杯に広がります。その香りの余韻を残したまま綺麗にキレていきます。 自分好みの特徴的な香りが一杯に広がり、とても満足する一献。光栄菊はどれも美味しいがこちらは一段と香りが際立つ。 ★★★★★
ガルスMimurosugi辛口 露葉風特別純米Imanishi ShuzoNara2023/10/21 06:05:562023/10/21あまおと43ガルスシンプル辛口 穏やかな香り。ニュートラルなアタックから、辛酸旨みを感じ、そのままシンプルにキレていきます。 シンプルさが心地よいお酒。カボス入りのさっぱり茶碗蒸しと共に。 ★★★
ガルス御前酒美作純米Tsuji HontenOkayama2023/10/21 05:45:382023/10/21あまおと38ガルス田舎の原風景 蒸米とアルコールを思わせる香り。口に含むと旨みと蒸米の様な香りが一杯に広がります。その余韻がそのままゆっくりと収束していきます。 山間部の合間を縫って広がる平地と川。田んぼが一面に広がる様子が浮かんでくる。 ★★★
ガルスKidしぼりたて純米吟醸生酒Heiwa ShuzoWakayama2023/10/21 05:31:012023/10/21あまおと35ガルスシンプルで終わらないKID やや酸味を思わせる爽やかな吟醸香。まろやかな口当たりから優しい甘酸味と旨み。後半はスッキリ感と旨みを残してキレていきます。 全体的にはサッパリした印象を与えながら、甘みや旨みなどもしっかり感じられて美味しい。 ★★★★
ガルスサビ猫ロック 黒サビ純米猪又酒造Niigata2023/10/21 05:19:232023/10/21あまおと33ガルス最後にグッとくる 爽やかさとやや蒸米を思わせる香り。まろやかな口当たりから、優しい甘旨み。そこからピリッとした辛味を感じて、まろやかに喉を抜けていきます。最後にグッと旨みを感じてからキレます。 全体的にまろやかさがあり優しい味わいだが、ところどころで辛味や旨みといったアクセントが効いていて面白い。炙り舞茸と共に。 ★★★
ガルスMutsuhassenKiM69純米Hachinohe ShuzoAomori2023/10/6 09:20:522023/10/6あまおと42ガルス記録用 フルーツ系の香りがしっかりする。味わいはドライ系で甘み少なめのピリ辛。 ★★★
ガルス御前酒菩提酛にごり酒純米原酒にごり酒Tsuji HontenOkayama2023/10/6 09:16:492023/10/6あまおと43ガルス記録用 まろやか。濁りだが甘すぎず、くどくなく、バランスが取れていて美味しかった。 ★★★★