やす☆
写真撮れず。葡萄のようなジューシーな甘旨感あり。ひやおろしの深みは感じるが、果実感の方が印象に残る。それが紀土らしさか？
他に石鎚なども飲んだが詳細不明。
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やす☆
大将おまかせの2杯目は宝剣。写真ありませんが赤いラベルの超辛口です。
香り控えめ。スッキリクリアで温度が上がってもキレが良い。イメージ通りの淡麗系。
やす☆
大将おまかせの1杯目は豊盃。写真ありませんがレインボーラベルです。
39%磨きらしい優しく上品な梨的甘旨感あり。微かなフレッシュ感もあって軽快な味わいなのでスルスル飲める。
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宝剣らしいスッキリ系で名前のとおり辛口ではあるが旨味もある。常温くらいが好み。
やす☆
フレッシュな口当たりで甘旨ジューシー。
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夢ささらバージョン。旭興らしい柔らかい甘旨感が広がり、酸を伴ってキレる。さすがの美味しさ。
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甘さを感じる味わい。
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甘さはあまり感じられず、旨味からの酸。旨味のあるサッパリ系。
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控えめな甘さで口当たり良く、ひやおろしらしいじんわりとした旨みもある。美味しい。
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詳細スペック不明。甘旨からの辛味。
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夏酒らしく軽快でサッパリとした辛味があってキレ良し。
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詳細スペック不明。甘旨、旨味やや厚め。
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詳細スペック不明。じんわり旨口。
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詳細スペック不明のうすにごり。フレッシュでうすにごりらしい酸味。美味しい。
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詳細スペック不明。甘い香り。甘い口当たりでほどよい酸。紀土らしい美味しさ。
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詳細スペック不明。甘い口当たり。でもキレる。美味しい。
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詳細スペック不明。じんわりとした旨味が印象的。
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詳細スペック不明。甘みを含んだ吟醸香。ほのかな甘みがありつつもほどよい辛味が来てサッパリとキレる。温度が上がると甘みより辛味が支配的になる。
Sawayamatsumoto守破離 no title
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微かなガス感。まつもとらしいフルーティな味わいだが、やや酸味が強めな印象。
やす☆
甘さを感じる口当たりの後に強めの辛味がきてサッパリキレる夏酒。