赤滝ノンベ
「別誂え（べつあつらえ）」なるほど、なるほど。そんな貴重なお酒が吞めるとは、ありがたい。
2017年熟成仕様。零下熟成 ワインのような味わい 貴重な巡り合わせに感謝！
開栓したとたんにいい香りが…
口に含んだ瞬間に広がる、酸味や旨み、甘みにまさに至福の一杯。
ひとことでいうと「旨い。」
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赤滝ノンベ
旨み、甘みもありつつ、後からくる辛口が、抜群。
でもトロミはほとんどなく、水のようにサラサラ、サッパリ。
かなり飲みやすい。
癖がなく飲みやすく美味しさに間違いない！
赤滝ノンベ
新政の6号酵母を使用したゆきの美人
穏やかな香りと微かなガス感でピリピリ
甘さ控えめでしっかり喉に刺さるるような
辛口
食中酒として飲むのがイイかも。刺身とか寿司みたいなさっぱりした脂に合う。
じっくり飲む酒！
赤滝ノンベ
みかんのような甘酸っぱさで美味しい！みるみる飲んでしまいそう
赤滝ノンベ
風の森のフレッシュでややドライになった感じ。コクもあり、天麩羅にベストマッチ
赤滝ノンベ
辛口寄り下にほんのりこ残る辛口と喉越しがかなりの辛口。熱燗で頂いて最高！煮魚に合いそう。
赤滝ノンベ
冷酒にて頂きました。
色はクリアでやや薄っすらと黄色。
上立ち香は結構フルーティな果実香と、温度上がると焦げっぽいカラメル香。
喉越しが辛口の甘酸っぱい口当たり。
味わいは、甘味と旨味がシャープで感じにくい。
甘酸っぱくて濃厚な蜂蜜のようなコクを感じる。デザートワインのような日本酒。
赤滝ノンベ
はぎの露
軽め、淡麗✨ちょい辛‼️と思ったけど、含むとフルーティでも
食事の邪魔をしないお酒です👍
自治会長さんに頂いたムロ鯵の刺身と一緒に
頂いて最高。
赤滝ノンベ
喉越しが良くてとてもおいしかった。
私好みのお酒です。
端麗辛口とは、思えない飲みやすさ！私には辛口には感じられませんでした。
米のうまみというか甘いおいしさが感じられました。
お酒は奥が深い！
赤滝ノンベ
甘口ジューシーでフルーティー、和三盆糖のような甘さ！
すいすい飲みやすく調子に乗ると
一気に酔いそう。それぐらい美味い！
赤滝ノンベ
ほんのり甘味あるが、スッキリ！
後からくる辛味がジンワリ。後キレは良い
白身の刺身にベスト
赤滝ノンベ
スッキリ飲みやすい。スパークリング
赤滝ノンベ
スッキリとほんのり甘い
飲みやすい、焼き魚に特に干物に
ベスト