Atagonomatsu純米大吟醸 白鶴錦
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爱宕之松纯米大吟诵白鹤西木打磨50号
它有一种热带的银杏香，酸味十足。
味道浓郁，酸度活泼。它是一种接近于酒的清酒。
第二天喝完后，嗯哼和酸味和以前一样，但深度有所扩大。银杏的香气在我口中绽放。搭配酱油很合适。
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塑料标签上的雪的形象很可爱。
醇厚的瓜子吟香，好下咽，最后的酸味很好喝。
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成熟热带水果的香气。
完成的时间非常长。
现在的酒，开始是瓜子吟香，然后是微微的米甜和苦涩，最后苹果和蛋糕的细微味道就来了。
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TabikaMalic acid
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香里有苹果的味道。
就像他们用一种特殊的酵母把它变成苹果酸一样。
很有果香，苹果的香气很浓，甚至还能让人留恋。
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大米抛光率50%。
香蕉和成熟热带水果的甜味。
非常直接和干爽，但仍有果味。
一款伟大的世界性葡萄酒。
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水稻抛光率45%。
虽然是15°，但粘度相当高。
瓜型吟草香，入口顺滑。
它的口感很清脆，完成度很高。
但我觉得不值这个价。
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日本清酒协会
龟之O三年、御桥日子纯米元酒、御桥甜酸纯米酒、天狗麦山海纯米酒、山田富雄39。
得分最高的龟之丘三年陈酿是瓜子，有点焦糖的味道，口感消失得很快。很有品位，但不值这个价。
御东桥的酸甜俊美的清酒，口感清爽，非常多汁。醇厚的君麦纯米酒，回味悠长。
富雄39号非常好。
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Mitsutakeしぼりたて 純米原酒
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我可以感觉到瓜。虽有一点不精的味道，但仍有米饭的浓郁。
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佐贺地方酒的比较
Nabeshima
菠萝的香气。
酸味和软饭的香味很平衡。回味悠长。
七田
稀薄的米香。
第一口很薄，但甜味在口中渐渐蔓延，最后的苦味和酸味都很好。
天生风衣
香蕉和其他陈年水果的香气。
我觉得它比锅岛更酸。
最后的味道很香，很复杂，也许是一种热的味道。
鹤立鸡群
香气让人想起瓜子。
喝的时候，就像嗑瓜子一样。
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它有很好的银杏香气，酸度好，有果味。它与肥美的三文鱼托罗是最佳组合。一起吃的时候，银杏味就变成了软核桃味。质地像奶油一样光滑，好吃得让人发抖。
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这可能是我最喜欢的酒。它有着华丽的香气，柔和的酸味，很是美味。
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我可以检测到稻草和柑橘的味道。口感方面，口感丰富，酸度强。它的余味浓郁，几乎像巧克力一样。
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我以为菠萝的香味会很酸，但它很醇厚。它的果香和醇厚。
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我去用不同的酵母和温度以及不同的个性来调配不同的酒。我觉得光型5的全型2和光型5是最好的。
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