もんがむ
獺祭の美味しさに爽やかな発泡が加わって飲みやすいキケンなお酒。
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久し振りの亀泉。華やかな吟醸香、パイナップルの味わい。
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精米歩合80% 特定名称の記載はないけど純米酒？ 酸味が少し強いので涼冷え（15度くらい）の方が口当たりがよくなった。
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冬の定番だけど、何と今年に入って飲むのは今夜が初めて。
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開封して少し時間が経ってるけど、華やかな吟醸香、口当たりがよい味わいは変わらず。
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恒例の限定酒2本セットのうちの1本。華やかな吟醸香、しっかりしたお米の味、後味はスッキリ。
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華やかな吟醸香、口当たりがよく飽きない味わいがあるお酒。
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香りは控えめ。甘い口当たりで口に含んだあと乳製品のような香りを感じてスッキリと飲める。
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石川県産五百万石使用。華やかなメロンの香り。口当たりはなめらかでキレがあるけど、しっかりとした旨みも感じる。
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頂き物。
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定番♪
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頂き物。秋上がりらしく落ち着いた味わいで飲みやすい。もう少し何かしらのインパクトがあってもいいと思うけど、飲み飽きないお酒。
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最近ハマっているCEL-24酵母のお酒。CEL-24によりリンゴの香り、フルーツ（パイナップル？）のような甘酸っぱい味わいに。
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定番♪
ルーミーにもらった南国のお菓子とともに😋
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洋なしの香り、フレッシュな酸味、後味よし。メニューから選んだら、今年の2月にも飲んでた♪
戻りカツヲの塩たたきと共に😋
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最近マイブームのCEL-24。真偽のほどは分からないけどお店の人によると一般には流通していないとのこと。上手くまとまってとても美味しかった。
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鮭の粕漬けを肴に😋
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定番♪ ツブわさびを肴に😋
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亀泉、再び♪
またまた北海道物産展で入手したコハダ？の酢づけとともに😋
…ちょっと味がぶつかって失敗😅
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定番♪ 北海道物産展で入手した紅鮭の粕漬けとともに😋