キタカミ
精米歩合70％
アルコール分15度
昨日も休肝日につき。
夏ヤゴ！
普通のを飲んだことないのに、スパークリング。
普段日本酒飲まない人にと思って買ったのに、美味しくてほぼ自分で飲んでしまった。(笑)
スパークリングだけど味はしっかり。
キリッとしてるのにしゅわしゅわに乗った香りは甘くてほわ〜っとした…。
しゅわっとしてるからといってアルコール度数が低いわけではないので注意！(戒め)
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キタカミ
精米歩合60％
アルコール分14度
本日、休肝日につきこの前飲んだもの。
羽根屋プリズムを初めて飲んだときうま〜とおもったので
夏酒があったのでゲット。
裏切らない甘さと香り。
キタカミ
精米歩合55％
口触りはさらさら
飲もうとしたときの香りが始めから終わりまでほぼ同じかな。
後味はピリッと！
キタカミ
なう！のみ！
精米歩合 麹米50％ 掛米60％
香りは甘い！炭酸もありほわ〜っと広がる！！
味は濃くないけどくちにのこる。炭酸強め？で苦味をかんじるけど、残るのは甘さ〜！
時間たってしみじみのむと、甘さが強くなる。
炭酸が弱るからかな？
洌とちがって、炭酸抜くのは5分くらいでできました(笑)
キタカミ
山田錦100％ 精米歩合58％
たまらなくうまかった。甘い。
この前また売ってたから買えば良かった！
キタカミ
山田錦100％ 精米歩合45％
イマデヤで声を掛けてくださった店員さんに感謝。
キタカミ
ドメーヌさくら・山田錦100％
精米歩合 麹米50％ 掛米60％
大体日本酒は一日で全て空けてしまうのだけど、
このお酒は日をまたいで飲むことに。
結果、味の変化に驚いた！
開けたては味がない？ほどサラッと入ってほんのり柑橘系が残っていくかんじ。
でも３日くらい後に飲んだらあま〜っとなって柑橘がしめる。かんじ。
素人の感想です。
キタカミ
精米歩合65％
始めと終わりに甘い香り。のみくちすっきり。
キタカミ
愛山100％ 精米歩合50％
京都の飲み屋で出会った酒。