Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 LEAP YEAR 2024 甲辰
うまから
抛光率 50%，酒精含量 16.7%。
使用大米：100% 兵库县产爱山大米。
清酒度 -7.0，酸度 1.7
使用的酵母：Yamagata 酵母。
酒色
微透明
香气
华丽的草莓香气。
口感
口感一般，随后会有草莓般柔和、渐进的甜味。
甜味类似草莓，后半部分略带酸味，但酸度较强。
苦味起初较轻，逐渐增强。
甜味>苦味>酸味 深厚的口感，酒体饱满。
回味
苦味和酸味依然存在。
闰年 闰年
清酒每四年才出售一次
用相山酿造的清酒有强烈的甜味和苦味吗？
我个人感觉大町酒的特点是苦味较重......？
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