うまから
抛光比例 70%，酒精 18%。
使用大米：Dewanosato
清酒度数 +28，酸度 1.3
使用的酵母：农业大学酵母 Beconia
酒色
微透明
香气
香气接近大福（年糕）的香气。
味道
口感正常。
有些甜味，几乎没有酸味和苦味，有些酒精苦味。
回味
极佳的尖锐感，一些酒精的余味。
食品酒 ◎-○
食物的风味和香气得到增强。
日本最干的清酒。
也很难品尝。
美......还是美？
只是酒体丰满，口感神秘深沉。
有酒精味，香气消失。
从某种意义上说，它毫无特色。
会不会类似于大米烧酒？
日语>中文